4個(gè)肝炎患者的飲食注意事項(xiàng) 得了肝炎飲食吃什么食物好

博禾醫(yī)生
在我的門(mén)診中,常遇到一些肝功能剛剛恢復(fù)正常者,以為可以完全"開(kāi)禁"了,飽食羊肉等辛熱之物后,轉(zhuǎn)氨酶又再度升高;還有一位肝病患者,因工作勞累,便大量食水魚(yú)補(bǔ)身,結(jié)果發(fā)展成亞急性重癥肝炎,幾經(jīng)搶救才得以脫險(xiǎn)。因此治療慢性肝炎,除了使用藥物外,飲食調(diào)理也大有學(xué)問(wèn),該吃什么,不該吃什么,對(duì)防治慢性肝炎大有裨益。
慢性肝炎患者的飲食注意事項(xiàng):
1、合理飲食
應(yīng)給予高蛋白、易消化、低脂肪、富含維生素的食物。飲食要清淡,戒肥膩、肥肉、羊肉辛熱動(dòng)火之物。
2、禁止飲酒(包括一切含酒精成分的飲料)
酒精不僅能直接損害肝細(xì)胞,而且酒精進(jìn)入人體,90%以上在肝臟代謝而生成有毒性的乙醛,乙醛也損害肝細(xì)胞,所以患者一定要忌酒,即使在肝炎治愈后的幾年當(dāng)中仍不宜飲酒。如果患者不忌酒,甚或嗜酒無(wú)度,則會(huì)影響肝功能的恢復(fù),甚至造成肝壞死;或使肝炎演變?yōu)楦斡不?p>3、慎服刺激性食品
每餐不宜食得過(guò)飽,古有"蟻食"之說(shuō),一不求多,二不求精的養(yǎng)生之道。
4、切忌暴飲暴食
蔥、蒜、韭、姜、椒等辛辣調(diào)味品,除了有辛辣動(dòng)火之性外,更兼含有蒜素、姜素等有刺激之物,不宜生服,這些食物經(jīng)蒸、煮、炒等烹調(diào)后可食但不宜多。各種罐頭食品及方便食品等都加有防腐劑如苯甲酸等,這些防腐劑都有一定的毒性,但對(duì)肝臟解毒功能正常的人來(lái)說(shuō),是無(wú)害的,而對(duì)肝臟解毒能力較差的肝炎病人來(lái)說(shuō)則會(huì)帶來(lái)不良影響。因?yàn)楦闻K要解毒,就加重了負(fù)擔(dān),從而不利于肝炎的治療。
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