細(xì)菌性痢疾的飲食
細(xì)菌性腹瀉有腹瀉等，腹瀉多引起腸道傳染病，腹瀉進(jìn)入消化道感染人體后，引起結(jié)腸粘膜炎癥和潰瘍等，加入毒素進(jìn)入血液。細(xì)菌性痢疾的主要臨床表現(xiàn)是身體發(fā)熱、腹痛、腹瀉、粘液膿血便等，伴有全身毒血癥的癥狀，病情嚴(yán)重可能引起感染性休克和中毒性腦病等。細(xì)菌性痢疾主要是夏秋最常見的，是我國(guó)常見且多發(fā)的疾病，通常兒童和青壯年人是多發(fā)組。疾病具有傳染性，通過污染物在生活接觸和蒼蠅、蚊子等間接傳播。
細(xì)菌性痢疾的日常飲食禁忌和注意事項(xiàng)如下:
飲食適宜:
1、富含維生素的食物
番茄:番茄富含維生素和微量元素，具有健胃消食、生津止渴、清熱解毒的作用。
2、應(yīng)該吃富含膳食纖維的食物
韭菜、紅薯、燕麥、玉米、蓮藕、冬筍等:膳食纖維具有吸水膨脹性，刺激腸胃消化液的分泌，增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，推進(jìn)食物前進(jìn)，減少腸胃停留的時(shí)間。
3、適合吃清熱解毒的食物
檸檬、冬瓜:檸檬浸水飲用具有清熱解毒、抗菌消炎的作用，補(bǔ)充水分丟失，預(yù)防低血容量休克。冬瓜具有清熱化痰、助消化、保護(hù)腸胃黏膜的作用，有利于病情恢復(fù)。
飲食禁忌：
1、忌食辛辣刺激的食物
辣椒：辣椒的刺激容易導(dǎo)致腸道粘膜充血，腫大，導(dǎo)致腹部疼痛，加快腸道的蠕動(dòng)，加重腹瀉癥狀。
2、不吃油膩的食物
豬油:豬油含有很多油脂，容易滋養(yǎng)細(xì)菌，加速細(xì)菌繁殖，加重病情。
3、禁止飲用刺激性飲料
白酒:白酒有高溶度的酒精，容易刺激腸道粘膜，導(dǎo)致腸道菌群失調(diào)，癥狀惡化。
飲食注意事項(xiàng)：
1、飲食應(yīng)該食用容易消化，富含營(yíng)養(yǎng)，水分充足，無刺激的食物。另外，有必要用少吃多吃的方法合理吃飯。
2、必要時(shí)應(yīng)采用清淡流質(zhì)飲食，可給予藕粉、淡汁、菜汁、淡茶等。牛奶、豆?jié){豆?jié){和甜飲料。
3、禁食含粗纖維素多的食物和容易產(chǎn)生腸膨脹的食物，
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