胃潰瘍飲食要注意什么
胃潰瘍患者飲食需注意避免刺激性食物、規(guī)律進食、選擇易消化食物、控制進食量、保持營養(yǎng)均衡。胃潰瘍是胃黏膜受損形成的潰瘍性病變，合理飲食有助于減輕癥狀并促進愈合。
1、避免刺激性食物
胃潰瘍患者應避免食用辛辣食物、濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物。這些食物可能刺激胃黏膜，加重胃酸分泌，導致疼痛或出血。酸性水果如柑橘類也應減少攝入，以免增加胃部不適。烹飪方式宜選擇蒸煮燉，避免油炸燒烤。
2、規(guī)律進食
保持每日定時定量進食，避免過饑過飽。建議采用少量多餐的方式，每日5-6餐，每餐控制在七分飽。空腹時間過長可能導致胃酸侵蝕潰瘍面，暴飲暴食則會增加胃部負擔。睡前2-3小時應停止進食。
3、選擇易消化食物
優(yōu)先選擇軟爛易消化的食物如粥類、面條、豆腐、雞蛋羹等。粗纖維食物如芹菜、竹筍等需充分烹煮軟化。高蛋白食物如魚肉、雞胸肉等應去除可見脂肪后食用。乳制品可選擇低脂牛奶或酸奶，但乳糖不耐受者需謹慎。
4、控制進食量
單次進食量需嚴格控制，避免胃部過度擴張。食物溫度應保持溫熱，過冷或過燙都可能刺激潰瘍面。進食時需細嚼慢咽，每口食物咀嚼20-30次，有助于減輕胃腸消化負擔。餐后適當散步有助于消化。
5、保持營養(yǎng)均衡
在避免刺激的前提下，需保證蛋白質、維生素和礦物質的攝入?？蛇m量食用富含維生素U的卷心菜、西蘭花等十字花科蔬菜。必要時可在醫(yī)生指導下補充維生素B12和鐵劑，預防貧血。避免單一飲食導致營養(yǎng)不良。
胃潰瘍患者除注意飲食外，還需配合醫(yī)生進行規(guī)范治療，避免擅自停藥。建議戒煙限酒，保持情緒穩(wěn)定，避免過度勞累。定期復查胃鏡監(jiān)測潰瘍愈合情況。出現嘔血、黑便等出血癥狀時需立即就醫(yī)。適當進行散步、瑜伽等溫和運動有助于胃腸蠕動，但應避免劇烈運動。
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