齲齒患者不應(yīng)該吃的食物是什么
齲齒患者應(yīng)避免食用高糖、黏性及酸性食物，主要包括糖果、碳酸飲料、蛋糕、餅干和干果等。齲齒是牙體硬組織被細(xì)菌分解產(chǎn)酸破壞的疾病，控制飲食可減少致病因素。
一、糖果
糖果含有大量蔗糖，易被口腔細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)酸，直接腐蝕牙釉質(zhì)。硬糖長(zhǎng)時(shí)間含服會(huì)延長(zhǎng)牙齒接觸糖分的時(shí)間，軟糖則易黏附在牙面難以清潔。建議選擇木糖醇口香糖替代，但需注意過(guò)量可能引發(fā)腹瀉。
二、碳酸飲料
可樂(lè)等碳酸飲料含磷酸和檸檬酸，會(huì)直接溶解牙釉質(zhì)中的鈣質(zhì)。同時(shí)其糖分含量超過(guò)每日建議攝入量，雙重作用加速齲洞形成。無(wú)糖型碳酸飲料仍具酸性，飲用后建議用清水漱口。
三、蛋糕
奶油蛋糕中精制碳水化合物與蔗糖混合后，會(huì)在口腔形成高滲透壓環(huán)境，促進(jìn)致齲菌繁殖。奶油質(zhì)地易殘留在牙齒窩溝處，建議食用后立即刷牙，或選擇全麥低糖糕點(diǎn)。
四、餅干
餅干經(jīng)烘焙后淀粉糊化程度高，更易被唾液淀粉酶分解為麥芽糖。脆性餅干碎裂后殘?jiān)浊度揽p，為細(xì)菌提供持續(xù)發(fā)酵底物?？蛇x擇含膳食纖維的粗糧餅干并配合牙線清潔。
五、干果
葡萄干等干果雖含天然果糖，但脫水后糖分濃縮且質(zhì)地黏軟，易附著在牙頸部。建議改食新鮮水果，其中的水分和咀嚼動(dòng)作有助于清潔牙面。若食用干果后需用牙線徹底清理牙間隙。
齲齒患者日常應(yīng)建立餐后漱口習(xí)慣，使用含氟牙膏早晚刷牙，每半年進(jìn)行專業(yè)潔牙與涂氟。增加乳制品、綠葉蔬菜等富含鈣磷的食物攝入，促進(jìn)牙釉質(zhì)再礦化。出現(xiàn)牙體缺損時(shí)須及時(shí)就醫(yī)充填，避免齲損深入牙髓引發(fā)劇烈疼痛。
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