冠心病是心血管疾病的一種，這種疾病和飲食也有關(guān)系嗎？答案是肯定的，正確的飲食對冠心病有很大的輔助治療作用。因此，了解冠心病飲食的適當(dāng)性和禁忌很重要，下面具體介紹一下吧。

冠心病飲食建議

蛋白質(zhì)的質(zhì)量和質(zhì)量應(yīng)適當(dāng)。適當(dāng)增加植物蛋白，特別是大豆蛋白占總熱能的12%左右，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占40%到50%，優(yōu)質(zhì)蛋白中動(dòng)物蛋白和豆類蛋白各占一半。

應(yīng)多選擇豆類和豆類產(chǎn)品，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給，提供必要的脂肪酸，有利于預(yù)防冠心病。

多吃蔬菜、水果。因蔬菜、水果是維生素、鈣、鉀、纖維素和膠的主要來源。食物纖維和果膠難以降低人體對膽固醇的吸收。

可多選用水產(chǎn)魚類，因其蛋白質(zhì)優(yōu)良，易消化吸收，且對血脂有調(diào)節(jié)作用。患冠心病的動(dòng)物內(nèi)臟、大腦、脊髓、蛋黃、魚、多種貝殼類等高膽固醇食物，高脂肪飲食加重冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。此外，血脂升高，會(huì)使血液粘稠而導(dǎo)致血液運(yùn)行緩慢，容易加重心肌缺血缺氧，誘發(fā)心絞痛。

那么，冠心病飲食有什么禁忌呢？

冠心病的飲食禁忌

應(yīng)該禁食高脂肪、油膩、厚味的食物。冠心病患者的飲食應(yīng)該堅(jiān)持“三低二高一優(yōu)”的原則，即低鹽、低脂、低膽固醇，高維生素、高纖維素，優(yōu)質(zhì)蛋白。

適量飲食，禁止酗酒。適量飲酒可以擴(kuò)大血管，加快血流速度，促進(jìn)食欲，但長期大量飲酒會(huì)加快動(dòng)脈硬化速度，禁止酗酒。

生、冷、辛辣刺激性食物也是冠心病人不宜食用的食物。白酒、青椒、麻辣鍋等熱性食物，如濃茶、綠豆、羊、狗肉等不適合冠心病人吃。

不要暴飲暴食。暴飲暴食也會(huì)引起冠心病，必須堅(jiān)決消除這種習(xí)慣。暴飲暴食容易增加血糖和血脂，血液粘稠，心肌缺血缺氧，晚上暴飲暴食，夜間特別容易發(fā)生危險(xiǎn)。

肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品也是冠心病人不宜食用的食物。冠心病人應(yīng)少喝甜飲料，減少奶油蛋糕的攝入。另外，忌食過多咸醬、咸菜等。

冠心病的飲食，具體應(yīng)咨詢相關(guān)醫(yī)生。