吃魚腦促進(jìn)嬰兒智力的發(fā)育

博禾醫(yī)生
嬰兒剛滿1歲,體重達(dá)到出生時的3倍,身高達(dá)到出生時的1倍半,其間嬰兒大腦的早期發(fā)育也最快,應(yīng)該給嬰兒添加豐富的蛋白質(zhì)、油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸和DHA嬰兒輔助食品,使嬰兒更健康、更聰明。
優(yōu)質(zhì)蛋白主要存在于豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等動物肉中,其中以三文魚、金槍魚等魚類含量最高,優(yōu)質(zhì)蛋白會讓寶寶更強(qiáng)壯;不飽和脂肪酸主要存在于動物骨髓、松仁、核桃仁、蝦等食品中,它是寶寶中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所必需的脂肪酸,有益于寶寶健康成長;而DHA、EPA等不飽和脂肪酸(稱"腦黃金")則主要存在于魚腦中,是寶寶神經(jīng)和腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素,攝入足夠量的腦黃金可提高腦神經(jīng)細(xì)胞的活力,促進(jìn)寶寶智力的發(fā)育。
日本曾在90年代立法,要求人們在日常食物及飲水中添加腦活性物質(zhì)DHA等,隨后的調(diào)查資料表明,日本人的智商比70年代平均提高了7%。我們也應(yīng)該在嬰幼兒的成長過程中及時添加這些營養(yǎng)成分,使下一代健康成長。
為了解決喂魚時魚刺的煩惱,可以選擇工業(yè)生產(chǎn)不添加人工色素、香精、防腐劑的純天然輔食(如深海金槍魚泥和各種宜兒魚寶),這些產(chǎn)品魚纖維細(xì)短,結(jié)構(gòu)柔軟,肉質(zhì)柔軟,適合嬰兒吸收,處方科學(xué)合理,比家庭生產(chǎn)更大限度地保存了深海水域魚的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)成分。
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