梨:生食熟食的效果不同

博禾醫(yī)生
秋季空氣干燥,水分少,人體容易咽干鼻、唇干口渴、咳嗽無(wú)痰、皮膚干燥等秋季干燥現(xiàn)象,每天吃一定量的梨,對(duì)應(yīng)秋季干燥有意外作用。
湖北省中醫(yī)院呼吸內(nèi)科田正鑒教授介紹,梨有生津止咳、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便的功效,對(duì)熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結(jié)等癥狀有一定的調(diào)節(jié)作用。另外,它還有清熱、鎮(zhèn)靜的功效,對(duì)于高血壓、心臟病、頭暈?zāi)垦!?a href="http://www.international-tax-support.com/k/ty6q17nkk3cbti1.html" target="_blank">失眠多夢(mèng)等患者有較好的輔助作用,它還是肝炎、腎病患者的秋令保健食品,有較好的保肝、養(yǎng)肝和幫助消化的作用。
梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效。田教授說(shuō),吃梨可以明顯消除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的喉嚨干燥、癢、痛、聲音啞、便秘、尿紅等癥狀,將梨榨成梨汁,加肥海、冬瓜子、冰糖,煮飲,對(duì)天氣干燥、體質(zhì)旺盛、喉炎干燥、聲音不揚(yáng)的人,有潤(rùn)喉、補(bǔ)充津液的效果
田教授特別提醒,梨雖然是佳果,但也不宜多食,過(guò)多則傷脾胃,助陰濕,所以風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。另外梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸多的人,不能多吃。梨不應(yīng)與堿性藥物同用,如氨茶堿、小蘇打等。不要和螃蟹一起吃,以免引起腹瀉。
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