罌粟殼吃了對人體有什么危害?如何識別食物中是否有罌粟殼?

博禾醫(yī)生
罌粟殼是植物罌粟干燥成熟的果殼,含有咖啡、待因、罌粟堿等生物堿物質。罌粟殼中的生物堿含量少,但長期食用容易中毒,也有可能損害人體神經系統,引起慢性中毒。與鴉片、海洛因相比,罌粟殼中的有毒物質含量少,純度也不高,但其成分也包括咖啡、待因、那丁、罌粟等30種以上的生物堿。罌粟殼不是調味料,而是嚴禁使用的添加劑,政府需要加大打擊力,嚴防一些非法商人在食品中加入罌粟殼,我們個人也需要抵抗。
食用添加罌粟殼的食品危害很大,出現冷、出汗、無力、臉黃肌瘦等癥狀。嚴重時,可能會對神經系統、消化系統造成損害,甚至會出現內分泌失調等癥狀,最終會上癮,有潛在吸毒傾向,對社會造成極大的不良影響,也會給家人帶來痛苦。
要避免食用加入罌粟殼的食物,就是需要識別出食物里有沒有加入罌粟殼,一般可以從以下三點加以識別:
第一、從外觀上識別。罌粟殼外觀為棗核形,如鴿子蛋大小,一頭尖,另一頭呈6-14瓣冠狀物。其外殼經常有人為切割的刀痕,在我們的飲食中,發(fā)現這種罌粟外殼需要立即停止飲食。
第二、初次食用加了罌粟殼的火鍋和鹵制品后,一般有心跳加快、臉微紅、口感舒服,吃后不易入睡等感覺。食用者實際體感除了會因個體差異而有所不同外,與火鍋中實際非法加入的罌粟殼含量也有很大關系,正常的飲食,是不會出現這些不良癥狀的,一旦出現,是說明湯材當中是存在問題的。
第三、如果對某種食物產生與往常不同的依賴感,經常想要食用,甚至剛剛吃過還想再吃,不吃就覺得難受,那么通常是說明該食物中含有罌粟殼成份的可能性就比較大。盡量不要再吃了,多喝水,多吃蔬菜水果。因為水可以加快有毒物質的排出,蔬菜和水果中的纖維物質也可以減少有毒物質的吸收。
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