健身吃增肌粉好嗎?
博禾醫(yī)生
健身增肌粉適合特定人群,需結(jié)合訓(xùn)練強(qiáng)度、飲食結(jié)構(gòu)和個(gè)體差異評(píng)估,關(guān)鍵因素包括蛋白質(zhì)需求、成分安全性、使用時(shí)機(jī)、潛在副作用及替代方案。
增肌粉核心成分是乳清蛋白,每勺約含20-30g蛋白質(zhì),適合無法通過日常飲食滿足蛋白質(zhì)需求的人群。力量訓(xùn)練者每日需1.4-2g/kg蛋白質(zhì),60kg健身者需84-120g,相當(dāng)于400g雞胸肉或15個(gè)雞蛋。飲食不足時(shí)可補(bǔ)充1-2勺,但腎臟疾病患者需謹(jǐn)慎。
市售增肌粉含快慢速蛋白組合,部分添加肌酸、BCAA等輔助成分。選擇時(shí)需查看配料表,避免含糖量過高某些品牌每份含20g添加糖或人工添加劑的產(chǎn)品。乳糖不耐受者建議選擇分離乳清蛋白,素食者可選豌豆蛋白粉。
黃金補(bǔ)充時(shí)段為訓(xùn)練后30分鐘內(nèi),此時(shí)肌肉對氨基酸敏感度提升300%??蓪?0g增肌粉與香蕉搭配作為練后餐,也可在早餐時(shí)代替部分主食。睡前補(bǔ)充酪蛋白可維持夜間氨基酸水平,但需計(jì)入每日總熱量。
過量攝入可能引發(fā)消化不良、痤瘡或腎臟負(fù)擔(dān)。部分產(chǎn)品含激素前體物質(zhì)可能導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂。建議從半份劑量開始測試耐受性,持續(xù)使用超過3個(gè)月需間隔1-2周,同時(shí)監(jiān)測肝腎功能指標(biāo)。
優(yōu)質(zhì)蛋白來源包括希臘酸奶100g含10g蛋白、三文魚200g含40g蛋白或藜麥。自制增重奶昔可用牛奶+燕麥+花生醬+香蕉,熱量與商業(yè)增肌粉相當(dāng)?shù)珷I養(yǎng)素更全面。
增肌粉本質(zhì)是飲食補(bǔ)充工具,自然飲食應(yīng)占蛋白質(zhì)攝入的70%以上。配合抗阻訓(xùn)練每周3-5次,每組8-12次力竭的強(qiáng)度效果更佳。監(jiān)測體脂率變化比單純關(guān)注體重更有意義,男性建議維持在10-15%,女性18-22%。記錄訓(xùn)練日志和飲食日記,每3個(gè)月調(diào)整一次補(bǔ)充策略。特殊人群如糖尿病患者需選擇無糖配方,青春期前兒童不建議使用。
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