防腐果凍危害兒童健康
關(guān)鍵詞：#兒童
“六·一”是孩子們的節(jié)日，父母們選禮品自然是選一些孩子們平常喜歡的或用得著的。許多 購物商場的糖塊銀行柜臺前都看到財(cái)源廣進(jìn)、如火如荼的景色。
有一些消費(fèi)者立即選購用果凍裝扮成的禮包，提前準(zhǔn)備贈給親朋好友家的孩子們。一位剛買完“禮包”的消費(fèi)者說，她們家的孩子們最喜歡吃的就是這個，那么一大包包，或許都不足分。
在此次抽樣檢查中，果凍的關(guān)鍵難題是超額、超出范圍應(yīng)用食用添加劑中的甜味劑和防腐劑，這也是近些年果凍商品抽樣檢查不過關(guān)的關(guān)鍵緣故。對食用添加劑在果凍中的應(yīng)用，國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)苛要求：防腐劑苯甲酸和甜味劑糖精鈉不可用以水果凍;甜味劑甜蜜素較大 需求量為0.65g/k g。
此次抽樣檢查的二種不合格產(chǎn)品均超額、超出范圍應(yīng)用了食用添加劑。導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)的關(guān)鍵緣故，是有一些公司為了更好地控制成本，選用甜味劑替代食用糖，應(yīng)用防腐劑來避免商品在保存期內(nèi)霉變。因?yàn)檫@種添加物全是人工有機(jī)合成物，而果凍的較大 消費(fèi)人群是青少年兒童，因而太多服用添加物超標(biāo)準(zhǔn)的果凍會對青少年兒童的身心健康導(dǎo)致?lián)p害。
廉價市場競爭，也是造成產(chǎn)品質(zhì)量差的關(guān)鍵緣故。一些中小企業(yè)為了更好地盈利，甘愿以次充好，假冒偽劣。果凍中白砂糖價格高，就選用人工生成甜味劑來替代，降低果凍中的水果汁成分，用人工生成黑色素和香料來假冒水果汁等，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量差。
因此，專家認(rèn)為說，果凍是用藻類膠等生產(chǎn)加工而成，帶有較多的膳食纖維素。膳食纖維素是營養(yǎng)元素之一，對身體健康有協(xié)助。但因?yàn)楝F(xiàn)階段果凍商品中多多少少都加有一些人工有機(jī)合成物，因而對青少年兒童而言不適合太多服用。此外，兒童應(yīng)慎重服用果凍，避免果凍噎著咽喉，導(dǎo)致室息。與此同時，顧客應(yīng)選擇品牌形象高的商品，這種產(chǎn)品質(zhì)量不錯，防腐劑和甜味劑合乎國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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