健身吃些什么水果
博禾醫(yī)生
健身期間推薦攝入高鉀低糖水果補(bǔ)充能量和電解質(zhì),優(yōu)選香蕉、藍(lán)莓、牛油果、橙子、奇異果。
香蕉富含快速吸收的碳水化合物和鉀元素,運(yùn)動后食用可迅速補(bǔ)充肌糖原并預(yù)防肌肉痙攣。每100克含22克碳水,適合力量訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)食用半根至一根。注意糖尿病患者需控制單次攝入量。
藍(lán)莓的抗氧化物質(zhì)花青素能緩解運(yùn)動后炎癥反應(yīng),每杯僅含84卡路里卻提供4克膳食纖維。建議將冷凍藍(lán)莓加入蛋白粉奶昔,或作為加餐搭配希臘酸奶,每日攝入量控制在50-100克。
牛油果的健康脂肪有助于睪酮合成,每半個提供10克單不飽和脂肪酸。健身后可將1/4個牛油果碾碎涂抹全麥面包,搭配水煮雞蛋補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。需注意每天不超過半個以避免熱量超標(biāo)。
橙子的維生素C含量是每日需求量的130%,能促進(jìn)膠原蛋白合成保護(hù)關(guān)節(jié)。建議在耐力訓(xùn)練后飲用300ml鮮榨橙汁約2個橙子搭配堅(jiān)果,避免空腹食用以防胃酸刺激。
奇異果含有的獼猴桃堿可加速蛋白質(zhì)消化,兩個奇異果就能滿足全天維生素C需求。最佳食用時間是早餐搭配燕麥,或運(yùn)動前1小時食用一個,腹瀉期間應(yīng)暫時停用。
健身人群每日水果總量建議200-350克,分2-3次攝入,優(yōu)先選擇訓(xùn)練前后30分鐘時段。香蕉+乳清蛋白的組合適合力量訓(xùn)練者,有氧運(yùn)動后更適合柑橘類+堅(jiān)果的搭配。同時需保證每日1.5-2升飲水,避免用果汁完全替代完整水果。持續(xù)進(jìn)行抗阻訓(xùn)練者可以增加牛油果等健康脂肪的攝入比例,而減脂期人群應(yīng)控制高糖水果如荔枝、榴蓮的食用量。注意觀察運(yùn)動后胃腸反應(yīng),必要時將水果改為蒸熟食用。
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