急性胃腸炎可能由病毒感染、細菌感染、飲食不當、藥物刺激、寄生蟲感染等原因引起。急性胃腸炎通常表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀?？赏ㄟ^調(diào)整飲食、補充水分、使用藥物等方式治療。

1、病毒感染

病毒感染是急性胃腸炎最常見的病因，諾如病毒、輪狀病毒、腺病毒等均可引發(fā)。病毒主要通過糞口途徑傳播，接觸被污染的食物或水源后易感染。病毒性胃腸炎通常表現(xiàn)為水樣腹瀉、低熱、肌肉酸痛，病程具有自限性。治療以補液為主，可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補液鹽、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等藥物緩解癥狀。

2、細菌感染

細菌感染引起的急性胃腸炎多與沙門氏菌、志賀氏菌、大腸桿菌等病原體有關(guān)。食用未煮熟的肉類、變質(zhì)乳制品或生食海產(chǎn)品是主要感染途徑。細菌性胃腸炎常見膿血便、高熱、里急后重等癥狀。需在醫(yī)生指導下使用諾氟沙星膠囊、鹽酸小檗堿片、頭孢克肟分散片等抗菌藥物，同時須嚴格隔離防止交叉感染。

3、飲食不當

暴飲暴食、過量攝入辛辣刺激食物或酒精均可導致胃腸黏膜急性損傷。此類非感染性胃腸炎多表現(xiàn)為上腹絞痛、胃脹、反酸，通常不伴發(fā)熱。建議暫時禁食后逐步過渡到米湯、粥類等流質(zhì)飲食，必要時可服用鋁碳酸鎂咀嚼片、復方顛茄氫氧化鋁片、胰酶腸溶膠囊等藥物保護胃腸黏膜。

4、藥物刺激

長期服用非甾體抗炎藥、抗生素或免疫抑制劑可能破壞胃腸黏膜屏障。藥物性胃腸炎常見隱痛、黑便、食欲減退等表現(xiàn)。需及時告知醫(yī)生調(diào)整用藥方案，聯(lián)合使用奧美拉唑腸溶膠囊、膠體果膠鉍膠囊、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等藥物減輕黏膜損傷，治療期間應避免咖啡、濃茶等刺激性飲品。

5、寄生蟲感染

賈第鞭毛蟲、溶組織阿米巴等寄生蟲感染多見于衛(wèi)生條件較差的地區(qū)。寄生蟲性胃腸炎典型癥狀為慢性腹瀉、營養(yǎng)不良、腹部包塊，糞便檢查可發(fā)現(xiàn)蟲卵。確診后需規(guī)范使用甲硝唑片、替硝唑片、阿苯達唑片等驅(qū)蟲藥物，治療期間應注意餐具消毒與個人衛(wèi)生防護。

急性胃腸炎患者應保持清淡飲食，選擇米粥、面條等易消化食物，避免油膩、生冷、辛辣刺激。注意補充水分及電解質(zhì)，可少量多次飲用淡鹽水或口服補液鹽。腹瀉嚴重時需暫時禁食，癥狀緩解后逐步恢復飲食。日常需加強食品衛(wèi)生管理，生熟食材分開處理，肉類徹底煮熟后食用。如出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、脫水等嚴重癥狀，應及時就醫(yī)進行血常規(guī)、糞便培養(yǎng)等檢查，避免自行濫用止瀉藥或抗生素。