葛根具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽(yáng)止瀉、通經(jīng)活絡(luò)等功效，主要用于治療外感發(fā)熱頭痛、項(xiàng)背強(qiáng)痛、口渴消渴、麻疹不透、熱痢泄瀉、眩暈頭痛、中風(fēng)偏癱等病癥。葛根主要含有葛根素、大豆苷、大豆苷元等活性成分，具有改善心腦血管循環(huán)、抗氧化、降血糖、調(diào)節(jié)免疫等作用。

1、解肌退熱

葛根中的葛根素能擴(kuò)張外周血管，促進(jìn)汗液分泌，對(duì)風(fēng)寒感冒引起的發(fā)熱頭痛、項(xiàng)背強(qiáng)痛有明顯緩解作用。臨床常與麻黃、桂枝配伍治療外感表證，代表方劑有葛根湯。風(fēng)寒感冒患者可遵醫(yī)囑使用葛根顆?；蚋鸶诉B片。

2、生津止渴

葛根煎劑能促進(jìn)唾液分泌，改善糖尿病或高熱導(dǎo)致的津傷口渴癥狀。其降糖機(jī)制與葛根素抑制α-葡萄糖苷酶活性有關(guān)。消渴癥患者可配合知母、天花粉等中藥使用，中成藥如消渴丸也含葛根成分。

3、透疹解毒

葛根輕揚(yáng)升散的特性有助于麻疹、風(fēng)疹等疹出不暢的透發(fā)。常與升麻、芍藥配伍使用，代表方劑有升麻葛根湯。麻疹初期患兒可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用葛根透疹顆粒，同時(shí)家長(zhǎng)需保持室內(nèi)通風(fēng)并監(jiān)測(cè)體溫變化。

4、升陽(yáng)止瀉

葛根通過(guò)抑制腸道平滑肌痙攣發(fā)揮止瀉作用，對(duì)濕熱型腹瀉伴有肛門(mén)灼熱感者效果顯著。常與黃芩、黃連配伍治療熱痢，如葛根芩連湯。急性腸炎患者可遵醫(yī)囑使用葛根芩連微丸，配合低脂流質(zhì)飲食。

5、改善心腦循環(huán)

葛根素能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦血管，臨床用于治療高血壓、冠心病、腦供血不足引起的眩暈頭痛。心腦血管疾病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用葛根素注射液或愈風(fēng)寧心片，需定期監(jiān)測(cè)血壓和心電圖變化。

葛根可煎湯內(nèi)服，常規(guī)用量9-15克，氣虛胃寒者慎用。日常可用葛根粉調(diào)粥食用，或與枸杞、菊花代茶飲。使用含葛根的中成藥時(shí)須嚴(yán)格遵醫(yī)囑，避免與降壓藥、降糖藥疊加使用導(dǎo)致不良反應(yīng)。儲(chǔ)存時(shí)需置陰涼干燥處，防霉防蛀。