嬰兒吃水果需根據(jù)月齡選擇合適種類和加工方式，主要有果泥、果汁、小塊軟質(zhì)水果等攝入形式。

1、果泥

6月齡以上嬰兒初次添加水果建議從蘋果泥、香蕉泥等低敏果泥開(kāi)始。將新鮮水果蒸熟后研磨成細(xì)膩糊狀，每日1-2茶匙逐步增量。注意觀察是否出現(xiàn)口周紅疹、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)，首次嘗試單一品種需連續(xù)喂食3天確認(rèn)耐受性。家長(zhǎng)需選擇當(dāng)季新鮮水果，制作過(guò)程保持器具清潔。

2、果汁

8月齡后可嘗試稀釋果汁，建議選用梨汁、葡萄汁等低酸品種，按1：3比例與溫水混合。每日攝入量不超過(guò)60毫升，使用鴨嘴杯或吸管杯喂養(yǎng)以避免齲齒風(fēng)險(xiǎn)。禁止使用市售含糖果汁，家長(zhǎng)需現(xiàn)榨現(xiàn)飲并過(guò)濾果渣，避免空腹飲用引起胃腸不適。

3、小塊軟質(zhì)水果

10月齡以上具備抓握能力時(shí)，可提供去皮去核的芒果塊、熟透的獼猴桃片等軟質(zhì)水果。切成拇指大小條狀便于抓握，每次供給量不超過(guò)20克。家長(zhǎng)需全程監(jiān)護(hù)防止嗆噎，避免葡萄、櫻桃等圓形高危水果，進(jìn)食后及時(shí)清潔口腔。

4、手指食物

12月齡后可引入稍硬質(zhì)地的水果手指食物，如蒸熟的蘋果條、稍硬的香蕉段等。長(zhǎng)度約5厘米便于抓握，通過(guò)咀嚼鍛煉口腔肌肉。家長(zhǎng)需選擇無(wú)農(nóng)藥殘留水果，徹底清洗去皮，避免哈密瓜、菠蘿等可能引發(fā)口唇刺痛的品種。

5、混合進(jìn)食

18月齡以上可將水果與谷物、乳制品搭配，如酸奶拌藍(lán)莓、燕麥蘋果粥等。注意控制每日水果總量在100-150克，避免影響正餐攝入。家長(zhǎng)需觀察排便情況，出現(xiàn)果糖不耐受腹瀉時(shí)應(yīng)暫停高果糖水果如荔枝、龍眼等。

嬰兒添加水果應(yīng)遵循由少到多、由細(xì)到粗、由單一到多樣的原則。初期選擇蘋果、梨等低敏水果，逐步過(guò)渡到草莓、柑橘類。避免1歲內(nèi)食用蜂蜜泡制水果以防肉毒桿菌中毒，芒果、菠蘿等易致敏水果建議延后至2歲后嘗試。所有水果需徹底清洗去除農(nóng)殘，冷藏水果需回溫后食用。若出現(xiàn)嘔吐、皮疹等過(guò)敏癥狀應(yīng)立即停止喂食并咨詢兒科醫(yī)生，定期記錄飲食日志有助于排查過(guò)敏原。培養(yǎng)嬰兒坐姿進(jìn)食習(xí)慣，避免跑動(dòng)時(shí)喂食導(dǎo)致窒息風(fēng)險(xiǎn)。