春節(jié)脂肪肝患者不能吃肉嗎？
脂肪肝患者春節(jié)期間可以適量吃肉，但需選擇低脂高蛋白的肉類并控制總量。脂肪肝與過量攝入高脂肪食物、酒精、肥胖等因素相關(guān)，合理飲食有助于改善病情。
脂肪肝患者應(yīng)優(yōu)先選擇魚肉、雞胸肉、蝦仁等低脂高蛋白肉類，烹調(diào)時(shí)避免油炸或油煎，可采用清蒸、水煮等方式。紅肉如瘦牛肉、羊肉每周食用不超過2次，每次不超過100克。動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、肉皮等高膽固醇食物需嚴(yán)格限制。同時(shí)需搭配足量蔬菜和全谷物，保證膳食纖維攝入。
合并高尿酸血癥的脂肪肝患者需控制嘌呤攝入，減少濃肉湯、海鮮攝入。酒精性脂肪肝患者必須戒酒，非酒精性脂肪肝也應(yīng)避免飲酒。春節(jié)期間還需注意避免暴飲暴食，保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng)，如餐后散步30分鐘等。
脂肪肝患者應(yīng)定期復(fù)查肝功能與超聲，中重度脂肪肝需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。春節(jié)期間保持飲食有節(jié)、起居有常，既能享受節(jié)日氛圍又不影響健康管理。
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