小腸吸收哪些營養(yǎng)物質

博禾醫(yī)生
小腸主要吸收碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和水等營養(yǎng)物質。
小腸通過刷狀緣上的消化酶將多糖分解為單糖,如葡萄糖、果糖和半乳糖,隨后通過主動運輸或易化擴散吸收進入血液。淀粉類食物需經唾液淀粉酶和胰淀粉酶初步分解,最終在小腸黏膜完成吸收。
蛋白質被胃蛋白酶和胰蛋白酶分解為氨基酸或短肽,通過氨基酸轉運蛋白或肽轉運蛋白吸收。部分未完全消化的蛋白質可能引發(fā)過敏反應,健康人群通??筛咝談游锏鞍缀椭参锏鞍字械谋匦璋被帷?/p>
脂肪經膽汁乳化形成微滴,被胰脂肪酶分解為甘油一酯和游離脂肪酸,與膽鹽結合形成微膠粒后進入腸上皮細胞,重新酯化為甘油三酯并形成乳糜微粒進入淋巴系統(tǒng)。脂溶性維生素依賴該途徑同步吸收。
水溶性維生素如B族維生素和維生素C通過被動擴散吸收,維生素B12需與內因子結合后在回腸特異性吸收。脂溶性維生素A、D、E、K需依賴脂肪吸收機制,吸收障礙可能導致夜盲癥或凝血異常。
鈉、鉀、鈣等礦物質通過主動運輸或離子通道吸收,鐵和鋅在十二指腸特異性吸收。水分伴隨電解質通過滲透作用被動吸收,每日約有6-8升消化液在小腸重吸收維持水電解質平衡。
均衡攝入全谷物、瘦肉、深海魚、乳制品及新鮮蔬菜水果有助于維持小腸吸收功能。避免長期高脂高糖飲食可減少腸黏膜損傷,出現(xiàn)慢性腹瀉或營養(yǎng)不良癥狀時應及時排查乳糜瀉或短腸綜合征等吸收障礙疾病。
備孕身體瘦弱者該怎樣補充營養(yǎng)
陰唇營養(yǎng)不良如何補充
甲營養(yǎng)不良腳趾甲變薄缺損怎么治療
老人腦梗營養(yǎng)不良吃什么好
腦白質營養(yǎng)不良是什么病
疝氣手術后營養(yǎng)吃什么
枸杞怎么做營養(yǎng)又好吃
嬰幼兒營養(yǎng)不良的癥狀有哪些
外陰營養(yǎng)不良吃什么食物補
8個月孕婦吃什么加強營養(yǎng)
腦白質營養(yǎng)不良的孩子能活多久
嚴重肌營養(yǎng)不良如何治療