如何給寶寶添加輔食

博禾醫(yī)生
給寶寶添加輔食需遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣的原則,通常從6月齡開始引入強(qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥等食物。
強(qiáng)化鐵米粉是寶寶首選的輔食之一,米粉易消化且富含鐵元素,有助于預(yù)防缺鐵性貧血。初次添加時(shí)可將米粉調(diào)成稀糊狀,觀察寶寶是否有過敏反應(yīng)。若無不適,可逐漸增加稠度和喂養(yǎng)量。選擇單一谷物米粉更利于排查過敏源,避免混合谷物初期使用。
根莖類蔬菜如胡蘿卜泥、南瓜泥適合作為早期輔食,其質(zhì)地細(xì)膩且富含β-胡蘿卜素。制作時(shí)需徹底蒸熟后研磨成糊,首次嘗試單一品種,連續(xù)喂養(yǎng)3天觀察耐受性。綠葉蔬菜需焯水去除草酸后再加工,避免一次性引入多種蔬菜導(dǎo)致消化不良。
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果可作為初期選擇,水果需去皮去核后研磨或蒸熟處理。柑橘類等高酸水果建議延后至8月齡后添加。水果泥應(yīng)單獨(dú)喂食而非混合主食,每日攝入量不超過30克,避免影響奶量攝入和牙齒健康。
7-8月齡可逐步添加雞肉泥、牛肉泥等動(dòng)物性輔食,紅肉提供血紅素鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白。肉類需充分煮熟后打碎成細(xì)膩肉糜,初期可與蔬菜泥混合喂養(yǎng)。魚類建議選擇三文魚等低汞品種,注意剔除魚刺并觀察過敏反應(yīng)。
8月齡后嘗試從1/8個(gè)蛋黃開始添加,逐漸增量至全蛋黃。蛋黃需完全煮熟避免沙門氏菌污染,初期可碾碎調(diào)入米糊。蛋清易致敏需延后至1歲后引入。若家族有過敏史或?qū)殞毘霈F(xiàn)濕疹等表現(xiàn),應(yīng)推遲蛋類添加時(shí)間。
添加輔食期間需保持母乳或配方奶為主食,每日奶量不低于600毫升。每次引入新食物應(yīng)間隔3-5天,記錄進(jìn)食反應(yīng)。避免添加鹽、糖等調(diào)味品,1歲前禁食蜂蜜、整粒堅(jiān)果及高過敏風(fēng)險(xiǎn)食物。若出現(xiàn)嘔吐、皮疹等過敏癥狀應(yīng)立即停止該食物并咨詢醫(yī)生。定期監(jiān)測生長發(fā)育曲線,根據(jù)寶寶咀嚼能力適時(shí)調(diào)整食物質(zhì)地。
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