開角型青光眼如何飲食調理

博禾醫(yī)生
開角型青光眼患者可通過調整飲食結構輔助控制眼壓,建議多攝入富含維生素A、維生素C、膳食纖維的食物,限制咖啡因和高脂飲食。飲食調理需結合抗氧化、促進房水循環(huán)、維持眼部微循環(huán)等原則。
菠菜、羽衣甘藍等深色蔬菜富含葉黃素和玉米黃質,可減少氧化應激對視神經的損害。維生素A前體有助于維持視網(wǎng)膜功能,每日建議攝入300克以上,焯水后涼拌可保留更多營養(yǎng)素。
藍莓、黑莓含豐富花青素,能增強眼部毛細血管彈性。維生素C可降低房水黏稠度,每日攝入200克為宜,避免與高糖食物同食影響吸收。
三文魚、沙丁魚提供omega-3脂肪酸,可改善視神經血液供應。每周食用2-3次,每次100-150克,清蒸方式最佳,避免油炸破壞不飽和脂肪酸。
核桃、亞麻籽含維生素E和鋅元素,能保護視神經節(jié)細胞。每日攝入20-30克,選擇原味未加工產品,咀嚼困難者可研磨成粉加入粥品。
燕麥、蕎麥中的B族維生素可調節(jié)神經傳導功能,膳食纖維幫助穩(wěn)定血糖。建議替代精制主食,每餐占主食量三分之一,需充分咀嚼以利消化吸收。
開角型青光眼患者需保持規(guī)律飲食習慣,每日飲水控制在1500-2000毫升并分次飲用,避免一次性大量飲水導致眼壓波動。限制每日咖啡因攝入不超過200毫克,相當于兩杯美式咖啡。高鹽飲食可能影響體液平衡,每日食鹽量應低于5克。同時配合適度有氧運動如散步、游泳,避免倒立、舉重等可能升高眼壓的動作。定期監(jiān)測眼壓變化,飲食調理不能替代藥物治療,需嚴格遵醫(yī)囑使用降眼壓藥物。
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