常見的胃癌手術(shù)是什么？胃癌手術(shù)后如何烹飪飲食？
平時有多少人不注意食物的選擇，有多少人在日常生活中能夠?qū)崿F(xiàn)飲食規(guī)律，有多少人重視營養(yǎng)的平衡和健康，因為很少有人特別注意這些細節(jié)，胃癌的發(fā)病率很高。胃癌的嚴重程度不同，治療方法和后期飲食注意事項也有很大差異。
常見的胃癌手術(shù)是什么？
廣東省第二中醫(yī)院外二科主任醫(yī)生王偉教授在接受家庭醫(yī)生在線采訪時表示，胃癌手術(shù)的一般行程或全胃切除+周圍淋巴結(jié)清掃+消化道重建術(shù)。根據(jù)手術(shù)切除范圍，可分為根治切除、根治切除擴大、姑息性切除(適用于晚期胃癌，原發(fā)爐不能切除，伴有梗阻、穿孔、出血等并發(fā)癥患者)。根據(jù)手術(shù)途徑，可分為腹腔鏡下手術(shù)和腹部手術(shù)。
胃癌根治術(shù)后飲食應(yīng)注意什么？
胃癌根治術(shù)后飲食注意事項對患者恢復(fù)具有重要意義，胃癌患者和家屬應(yīng)注意這方面的工作，減少胃癌給患者帶來的傷害，盡量不要縮短胃癌的壽命，同時胃癌患者應(yīng)保持良好的心情。胃癌手術(shù)后應(yīng)注意以下幾點:
1、手術(shù)后2天以流質(zhì)食物為主
胃癌手術(shù)后患者應(yīng)避免食物攝入，此時間存在個人差異，一般直到腸道蠕動恢復(fù)正常，肛門已經(jīng)正常排氣時，胃管從患者體內(nèi)拔出后，患者每次適當飲湯如果患者沒有其他不適癥狀，第二天可以考慮為患者準備清淡的流質(zhì)食品，建議每次量控制在50ml~80ml/。
2、手術(shù)2天后半流質(zhì)食物
胃癌患者手術(shù)后第3天，每次攝取量增加到100~150ml，每天6~7次，必須遵循的飲食原則是食物沒有刺激性，每隔2、3小時吃一次，膨脹的食物此時胃癌患者建議吃雞蛋湯、米湯、菜湯、蓮藕粉，吃完后躺30分鐘左右。
3、減少飲食
隨著時間的推移，患者的狀況越來越好。此時，可以慢慢吃稀飯、面條、饅頭等低脂肪半流質(zhì)飲食。每天的飲食次數(shù)不得超過。飲食原則為半流質(zhì)狀，蛋白質(zhì)含量達到正常需求量，纖維豐富的飲食少，少吃多餐。
4、營養(yǎng)組合均衡
一般患者出院后，必須堅持飲食護理，注意食物柔軟，減少胃負擔，有助于胃健康恢復(fù)。主食和菜肴搭配得當，主要選擇容易消化的食物，不吃生冷、油煎、酸等刺激膨脹的食物，根據(jù)人的體質(zhì)和恢復(fù)情況不同，一般術(shù)后3~6個月后可以根據(jù)身體狀況恢復(fù)到普通的飲食，這個時間段需要慢慢過度。
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