上床蘿卜下床姜初春吃什么健康
很多人都知道秋冬多吃姜和蘿卜對健康有好處，但并不是隨時吃都有好處。俗話說，上床的蘿卜下了姜，不給醫(yī)生開藥。這句民俗的意思是早上下床時吃生姜，晚上下床時吃蘿卜，對健康有益。
為什么姜和蘿卜一天吃不同的時間？
由其性質(zhì)決定。姜，味道辛辣，性溫，人早上胃里的氣要升起來，吃姜健脾溫胃，鼓勵陽光升起。到了晚上，人身的氣體應(yīng)該是陽氣收斂，陰氣外盛，吃姜違反生理規(guī)則。早上吃姜，比吃參湯晚上吃姜，等于吃砷。
生姜含有揮發(fā)油，同時含有加速血液循環(huán)的姜辣素，具有刺激胃液分泌、刺激腸道、促進(jìn)消化的功能的生姜含有姜酚，可以減少膽結(jié)石的發(fā)生。因此，它既有利也有弊，民間也留下說明姜可以吃，但不能多吃。尤其是秋天，最好不要吃。秋天氣候干燥，干燥傷害肺，再吃辣姜，容易傷害肺，加劇人體失水、干燥。古代醫(yī)書中也出現(xiàn)了一年內(nèi)秋天不吃姜的警告。一天之內(nèi)，晚上不吃姜。秋天不吃姜和其他辛辣的食物，似乎已經(jīng)引起了古人的重視，這是有道理的。
與生姜相反，蘿卜性涼爽，失火清熱，呼吸消熱，疲勞一天，吃蘿卜，潤喉消熱，清虛干燥熱，有利于休息。
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