肝炎不能吃什么水果 肝炎不能這6種水果

博禾醫(yī)生
肝炎患者需避免食用高糖、高酸及易誘發(fā)炎癥反應(yīng)的水果,主要包括荔枝、榴蓮、楊桃、柿子、檸檬、柚子等6類。
荔枝含糖量超過(guò)16%,過(guò)量攝入會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān),可能誘發(fā)肝細(xì)胞脂肪變性。肝炎患者肝功能受損時(shí),難以有效代謝果糖,易導(dǎo)致血糖波動(dòng)及肝臟炎癥加重。
榴蓮熱量高達(dá)147千卡/100克,含硫化物可能刺激肝細(xì)胞。其高脂高糖特性會(huì)加劇肝臟氧化應(yīng)激反應(yīng),尤其對(duì)酒精性肝炎患者可能誘發(fā)肝細(xì)胞損傷。
楊桃含草酸鹽和神經(jīng)毒素,肝功能減退時(shí)無(wú)法有效代謝這些物質(zhì)。嚴(yán)重肝炎患者食用可能導(dǎo)致中毒性腦病,出現(xiàn)呃逆、意識(shí)障礙等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。
柿子單寧酸含量高,與胃酸結(jié)合易形成胃結(jié)石。肝炎合并門靜脈高壓患者食用可能引發(fā)消化道出血,未成熟柿子單寧含量更高,需嚴(yán)格禁忌。
檸檬酸度達(dá)pH2-3,過(guò)量攝入會(huì)刺激消化道黏膜。肝炎活動(dòng)期患者常伴胃底靜脈曲張,酸性物質(zhì)可能誘發(fā)上消化道出血,空腹食用危害更大。
肝炎患者日常建議選擇蘋果、梨等低糖水果,每日攝入量控制在200克以內(nèi)。烹調(diào)方式建議去皮后蒸煮,減少生冷刺激。合并肝性腦病需嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入,可選擇南瓜、胡蘿卜等蔬菜替代水果補(bǔ)充維生素。適當(dāng)進(jìn)行太極拳、散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重肝臟負(fù)擔(dān)。出現(xiàn)黃疸加重或消化道癥狀應(yīng)及時(shí)復(fù)查肝功能。
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