糖尿病患者通常不建議飲用蜂蜜。蜂蜜含糖量較高,可能導(dǎo)致血糖波動(dòng),但若血糖控制穩(wěn)定且少量食用,部分患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎嘗試。
蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖,升糖指數(shù)較高,攝入后會(huì)快速被吸收進(jìn)入血液,導(dǎo)致血糖水平顯著上升。對(duì)于血糖控制不佳的糖尿病患者,飲用蜂蜜可能加重病情,增加并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。長(zhǎng)期高血糖可能損傷血管和神經(jīng),引發(fā)視網(wǎng)膜病變、腎病或周?chē)窠?jīng)病變。日常飲食中需嚴(yán)格控制蜂蜜及其他高糖食物的攝入,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)的天然甜味劑替代。
個(gè)別血糖控制良好的糖尿病患者,在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下可偶爾少量食用蜂蜜,例如每日不超過(guò)5克,并需相應(yīng)減少其他碳水化合物的攝入量。食用后應(yīng)密切監(jiān)測(cè)血糖變化,避免空腹飲用。同時(shí)需注意蜂蜜可能與其他降糖藥物產(chǎn)生相互作用,使用胰島素或磺脲類藥物的患者更需警惕低血糖風(fēng)險(xiǎn)。
糖尿病患者應(yīng)建立個(gè)性化飲食計(jì)劃,定期監(jiān)測(cè)血糖指標(biāo),保持適度運(yùn)動(dòng)。若出現(xiàn)異常血糖波動(dòng)或不適癥狀,須及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。日??蛇x用肉桂、甜菊糖等天然代糖調(diào)節(jié)口味,避免長(zhǎng)期依賴高糖食物。