胃和膽囊炎發(fā)作時可適量吃小米粥、山藥泥、清燉魚肉、嫩葉蔬菜、低脂酸奶等食物，也可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、消旋山莨菪堿片、熊去氧膽酸膠囊、奧美拉唑腸溶膠囊、復(fù)方甘草酸苷片等藥物。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥并調(diào)整飲食。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含B族維生素和膳食纖維，易消化且能中和胃酸，適合胃黏膜受損或膽囊炎急性期食用。烹調(diào)時建議熬至軟爛，避免添加糖或油脂加重炎癥反應(yīng)。

2、山藥泥

山藥含黏蛋白可保護(hù)胃黏膜，其低脂特性不會刺激膽囊收縮。建議蒸熟后搗成泥狀食用，每日攝入量控制在100克以內(nèi)，避免過量引發(fā)腹脹。

3、清燉魚肉

鱈魚、鱸魚等白肉魚脂肪含量低于5%，清燉烹調(diào)可提供優(yōu)質(zhì)蛋白而不增加膽囊負(fù)擔(dān)。需去除魚皮及可見脂肪層，單次食用量不超過80克。

4、嫩葉蔬菜

菠菜、油菜等嫩葉菜經(jīng)焯水后纖維素軟化，既能補(bǔ)充維生素K又不會刺激胃腸。注意避免生食，急性發(fā)作期每日攝入量宜為150-200克。

5、低脂酸奶

脫脂酸奶含益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群，其鈣質(zhì)能結(jié)合過量胃酸。選擇無糖品種，冷藏后放置至常溫飲用，每次100毫升為宜。

二、藥物

1、鋁碳酸鎂咀嚼片

適用于胃酸過多引起的胃痛，通過中和胃酸緩解燒心癥狀。該藥物可能影響部分抗生素吸收，服用需與其他藥物間隔2小時。

2、消旋山莨菪堿片

可解除胃腸平滑肌痙攣，改善膽囊炎導(dǎo)致的陣發(fā)性絞痛。青光眼患者禁用，服藥后可能出現(xiàn)口干等。

3、熊去氧膽酸膠囊

用于膽固醇型膽囊炎，能促進(jìn)膽汁酸分泌降低膽汁黏度。需連續(xù)服用3個月以上才顯效，用藥期間需定期檢查肝功能。

4、奧美拉唑腸溶膠囊

抑制胃酸分泌，適用于伴反流的胃炎患者。長期使用可能增加骨折風(fēng)險，建議短期按療程服用。

5、復(fù)方甘草酸苷片

具有抗炎保肝作用，可緩解膽囊炎引發(fā)的肝區(qū)不適。高血壓患者需監(jiān)測血壓，可能出現(xiàn)偽醛固酮癥等不良反應(yīng)。

發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格避免高脂、辛辣、油炸及產(chǎn)氣食物，采用少食多餐原則。每日飲水1500毫升以上稀釋膽汁，餐后保持直立位30分鐘。癥狀持續(xù)超過48小時或出現(xiàn)發(fā)熱、黃疸需立即就醫(yī)，腹部超聲檢查可明確膽囊炎癥程度?；謴?fù)期可逐步添加煮熟的蘋果、蒸蛋羹等過渡性食物，建立規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣有助于預(yù)防復(fù)發(fā)。