妊娠期糖尿病患者需嚴(yán)格避免高糖食物、高脂食物、精制碳水化合物及高鹽食物。這些食物可能加重胰島素抵抗、導(dǎo)致血糖波動(dòng)或誘發(fā)并發(fā)癥。

1、高糖食物：

含糖飲料、蛋糕、蜂蜜等直接升高血糖。妊娠期糖尿病患者胰島素分泌受限，攝入后易引發(fā)餐后高血糖，長(zhǎng)期增加巨大兒和早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。建議選擇低升糖指數(shù)水果如蘋果、梨，每日控制在200克以內(nèi)。

2、高脂食物：

油炸食品、肥肉可能加重胰島素抵抗。脂肪攝入過量會(huì)干擾糖代謝，同時(shí)增加妊娠期高血壓風(fēng)險(xiǎn)。烹調(diào)宜用橄欖油，每日油脂攝入不超過25克，優(yōu)先選擇清蒸、燉煮方式。

3、精制碳水：

白米飯、白面包等精制谷物消化吸收快，易導(dǎo)致血糖驟升。這類食物缺乏膳食纖維，不利于血糖控制。建議用糙米、燕麥等全谷物替代，每餐主食量控制在75-100克。

4、高鹽食物：

腌制食品、加工肉類含鈉量高，可能誘發(fā)妊娠高血壓。過量鈉攝入會(huì)加重水腫并影響腎功能。每日鹽攝入應(yīng)低于5克，避免咸菜、臘肉等加工食品。

妊娠期糖尿病飲食需遵循定時(shí)定量原則，每日分5-6餐進(jìn)食。適當(dāng)增加綠葉蔬菜、豆制品攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、瘦肉。餐后30分鐘進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)有助于血糖控制。定期監(jiān)測(cè)血糖并配合營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整膳食方案，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胰島素治療。