導(dǎo)語:一瓶宣稱“脂質(zhì)體包裹”的NAD+補充劑售價動輒上千元,但檢測結(jié)果卻可能顯示零有效成分!2025年3月,一份來自行業(yè)頭部公司的報告,徹底撕開了NAD+保健品市場的華麗外衣,更將脂質(zhì)體技術(shù)濫用的亂象暴露無遺。消費者究竟在為誰買單?
一、Niagen報告引爆:NAD+市場的殘酷真相
1.被神化的NAD+與失控的市場
NAD+(煙酰胺腺嘌呤二核苷酸)作為細(xì)胞內(nèi)能量代謝和DNA修復(fù)的核心輔酶,其隨年齡增長而下降的特性,使其成為抗衰保健品市場的“明星成分”,口服、含片、注射等產(chǎn)品層出不窮,價格高昂。
然而,美國營養(yǎng)補劑頭部公司Niagen Bioscience于2025年3月發(fā)布的一份針對亞馬遜平臺21款熱銷NAD+補充劑的檢測報告,揭示了令人觸目驚心的行業(yè)現(xiàn)實:
合格率僅24%:僅5款硬膠囊產(chǎn)品達到或超過標(biāo)簽標(biāo)注的NAD+含量。
近六成產(chǎn)品嚴(yán)重造假:12款產(chǎn)品(數(shù)量占比57%)NAD+含量不足標(biāo)簽的1%,其中11款完全檢測不到NAD+。
脂質(zhì)體光環(huán)破滅:尤為引人注目的是11款標(biāo)榜“脂質(zhì)體”技術(shù)的產(chǎn)品:8款軟膠囊NAD+含量為零,剩余3款雖檢出NAD+,但其“脂質(zhì)體技術(shù)顯著提升吸收”的核心宣傳點,也缺乏可靠證據(jù)支持。
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2.科學(xué)困局:口服NAD+有效性存疑
報告同時指出了一個更為根本的科學(xué)問題:即使產(chǎn)品含有足量NAD+,其口服或靜脈注射是否能有效提升細(xì)胞內(nèi)NAD+水平,并在人體產(chǎn)生明確、可驗證的健康益處,目前仍缺乏充分、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床證據(jù)。因為NAD+分子較大且?guī)щ姾?,難以直接穿透細(xì)胞膜被高效利用。科學(xué)界普遍認(rèn)為,補充NAD+前體(如NR、NMN)是更可行的提升細(xì)胞內(nèi)NAD+水平的途徑。
二、脂質(zhì)體技術(shù):科學(xué)原理與價值
“脂質(zhì)體”宣稱產(chǎn)品的集體塌方絕非偶然,這暴露了當(dāng)前市場對這項技術(shù)的濫用和信任危機。在剖析亂象前,有必要理解脂質(zhì)體技術(shù)的真正科學(xué)價值與挑戰(zhàn)。
1.脂質(zhì)體:細(xì)胞膜的仿生智慧
脂質(zhì)體是由磷脂雙分子層構(gòu)成的微囊泡,其結(jié)構(gòu)類似于細(xì)胞膜。這種設(shè)計賦予它獨特的優(yōu)勢:
保護活性成分:防止易降解成分在消化道被破壞。
提高溶解性:顯著提高難溶性活性成分在胃腸道的溶解度,克服吸收瓶頸。
促進吸收:通過模擬細(xì)胞膜的融合或細(xì)胞攝取機制,提高成分穿透生物屏障(如腸壁)的效率。
緩釋作用:可黏附于腸黏膜,延長滯留時間,緩慢釋放活性物質(zhì),維持更穩(wěn)定的血藥濃度。
2.脂質(zhì)體成功的關(guān)鍵要素
然而,實現(xiàn)上述優(yōu)勢絕非簡單混合就能達成。它是一項精密技術(shù),高度依賴于:
科學(xué)的配方設(shè)計:需要合理搭配不同種類磷脂、膽固醇(穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu))與活性成分的比例。藥物/脂質(zhì)比通常在1:5到1:20之間才能有效負(fù)載活性成分,也就是有效成分含量通常在4.76%~16.7%之間。比例失調(diào)將導(dǎo)致包裹失敗或結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定。
先進的制造工藝:制備過程復(fù)雜,涉及脂質(zhì)體形成、藥物裝載、粒徑控制等多個精細(xì)步驟??刂票姸嚓P(guān)鍵工藝參數(shù),確保批間一致性和高品質(zhì),是巨大挑戰(zhàn)。
嚴(yán)格的質(zhì)量控制與表征:必須通過專業(yè)方法評估以下關(guān)鍵質(zhì)量參數(shù):
①包封率(EE):(核心指標(biāo)?。┲副怀晒Π谥|(zhì)體內(nèi)部的活性成分比例。高包封率(通常>70%)是有效性的基石,低包封率意味著大部分成分仍是“裸奔”狀態(tài)。并且需要開發(fā)專業(yè)的包封率檢測方法(如超速離心法、透析法、凝膠色譜法)。
②Zeta電位:衡量脂質(zhì)體顆粒表面電荷,是長期穩(wěn)定性的關(guān)鍵指標(biāo)。通常絕對值需大于30 mV才能有效防止顆粒聚集、融合或沉淀,維持體系穩(wěn)定性。
③粒徑控制:100-200nm是較優(yōu)范圍。過大(>200nm)易被肝臟快速清除;過小(小于50nm)則載藥量低、穩(wěn)定性差、易自聚集。需用動態(tài)光散射法(DLS)精確測定平均粒徑和分布寬度(PDI,小于0.3表示分布均勻)。
④外觀形態(tài):真正的脂質(zhì)體在透射電鏡(TEM)下應(yīng)呈現(xiàn)由磷脂雙分子層構(gòu)成的閉合囊泡結(jié)構(gòu),具有特征性的“暗-亮-暗”三層“單位膜”結(jié)構(gòu)。僅呈球形并非充分證據(jù)。
三、NAD+脂質(zhì)體:科技外衣下的重災(zāi)區(qū)
Niagen檢測的11款“脂質(zhì)體”NAD+產(chǎn)品幾乎全軍覆沒,深刻揭示了行業(yè)在應(yīng)用這項技術(shù)時的系統(tǒng)性問題和虛假宣傳:
★包封率黑洞:廠商幾乎從不公布具體包封率數(shù)據(jù)。那些未檢出NAD+的“脂質(zhì)體”,極可能是包封率極低的無效產(chǎn)品,或根本未形成有效脂質(zhì)體結(jié)構(gòu)。我們檢測了市場上主流的NAD脂質(zhì)體原料,其包封率僅3%~7%。
★配方與比例嚴(yán)重失衡:NAD+是親水性大分子,需要特定的磷脂種類、比例和精密工藝才能有效包裹。許多產(chǎn)品配方根本不科學(xué),或藥物/脂質(zhì)比嚴(yán)重失調(diào)。多個廠家反而將40%以上“高含量NAD脂質(zhì)體”作為賣點,而專業(yè)領(lǐng)域深知,實現(xiàn)脂質(zhì)體包裹的活性成分含量要達到20%都極具挑戰(zhàn)。
★工藝極其粗糙:市場上大部分所謂脂質(zhì)體原料都是簡單的粉碎混合,根本沒有完整和系統(tǒng)的脂質(zhì)體開發(fā)過程。值得警惕的是,熱銷的軟膠囊NAD脂質(zhì)體產(chǎn)品中,內(nèi)容物主要是油脂,用于溶解脂溶性藥物,而NAD是水溶性成分,從劑型設(shè)計上就完全不適合。
★穩(wěn)定性堪憂:對于脂質(zhì)體這種高技術(shù)劑型,體系穩(wěn)定性(如Zeta電位)和儲存穩(wěn)定性至關(guān)重要。然而,市場上沒有看到任何廠家做過脂質(zhì)體的電位和穩(wěn)定性研究工作。包括水飛薊脂質(zhì)體,姜黃脂質(zhì)體,谷胱甘肽脂質(zhì)體,維生素C脂質(zhì)體等,也都是如此。
★缺乏驗證,夸大宣傳:即使少數(shù)檢出NAD+的產(chǎn)品,其“脂質(zhì)體顯著提升吸收”的核心宣稱也缺乏科學(xué)系統(tǒng)的生物利用度研究,更沒有人體臨床試驗的人體吸收驗證。脂質(zhì)體技術(shù)在此淪為掩蓋產(chǎn)品無效或低質(zhì)的華麗“科技噱頭”和“營銷遮羞布”。
脂質(zhì)體亂象遠不止于NAD+,如何識破脂質(zhì)體營銷話術(shù),辨別真?zhèn)危袠I(yè)又該如何重建信任?
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