廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局日前公布了對(duì)酒類、豆類及其制品等8類40批次食品的抽檢信息,其中合格產(chǎn)品34批次,不合格產(chǎn)品6批次。
在此次抽檢中,有4批次白酒不合格,不合格原因?yàn)榫凭炔贿_(dá)標(biāo)。自治區(qū)食品藥品監(jiān)督局專家介紹,酒精度不合格可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低,無法有效控制酒精度的高低;可能是儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)或銷售環(huán)節(jié)滯留時(shí)間太久;也可能是個(gè)別企業(yè)為了降低成本,故意標(biāo)高酒精度,以提高銷售價(jià)格,欺騙消費(fèi)者;也不排除生產(chǎn)者的檢驗(yàn)器具未準(zhǔn)確計(jì)量,檢驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)偏差的情況。
同時(shí),南寧市武鳴縣張家粉廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)石磨鮮濕米粉(切粉)被檢出違規(guī)添加的山梨酸;廣西南寧博格食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的漢堡面包被檢出大腸菌群超標(biāo)。
目前,針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局已組織各食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處,并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品,同時(shí)督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任,查找問題原因并進(jìn)行整改,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。