吃紅棗補(bǔ)血的最佳時(shí)間是什么?醫(yī)生:吃錯(cuò)時(shí)段等于白吃,要注意

關(guān)鍵詞:紅棗
關(guān)鍵詞:紅棗
紅棗補(bǔ)血這個(gè)說法流傳已久,但你真的吃對(duì)時(shí)間了嗎?很多人抓一把紅棗當(dāng)零食吃,結(jié)果不僅沒補(bǔ)上氣血,反而覺得胃里沉甸甸的。其實(shí)吃紅棗大有講究,選對(duì)時(shí)間才能事半功倍!
一、紅棗補(bǔ)血的科學(xué)原理
1、鐵元素含量分析
每100克干紅棗含2-3毫克鐵,雖然比不上動(dòng)物肝臟,但相比其他水果已經(jīng)算佼佼者。其中的非血紅素鐵需要維生素C幫助吸收。
2、環(huán)磷酸腺苷的作用
紅棗特有的這種成分能促進(jìn)骨髓造血功能,這才是它"補(bǔ)血"的真正王牌。
3、多糖類物質(zhì)功效
紅棗多糖可以提升機(jī)體抗氧化能力,間接改善血液循環(huán)質(zhì)量。
二、三個(gè)黃金食用時(shí)段
1、早餐后一小時(shí)
此時(shí)胃酸分泌充足,搭配富含維C的獼猴桃或橙子,鐵吸收率能提升3倍。注意不要空腹吃,容易引起胃脹。
2、下午3-5點(diǎn)
中醫(yī)認(rèn)為這是膀.胱經(jīng)當(dāng)令時(shí)段,吃5-6顆紅棗能幫助氣血運(yùn)行。搭配少量堅(jiān)果效果更佳。
3、睡前兩小時(shí)
紅棗中的色氨酸有助于安神,但糖尿病患要控制數(shù)量。建議煮粥或泡水,避免直接咀嚼。
三、常見食用誤區(qū)要避開
1、過量食用問題
每天超過15顆可能引起腹脹,濕熱體質(zhì)人群更要減量。
2、錯(cuò)誤搭配禁忌
不要與黃瓜、蘿卜同食,其中的分解酶會(huì)影響營養(yǎng)吸收。
3、特殊人群注意
經(jīng)期女性、感冒初期及痰濕體質(zhì)者要調(diào)整食用方式。
四、這樣吃效果更好
1、紅棗蒸山藥
山藥中的黏液蛋白能促進(jìn)鐵吸收,蒸制保留更多營養(yǎng)。
2、紅棗桂圓茶
桂圓的補(bǔ)血功效與紅棗形成協(xié)同效應(yīng),適合秋.冬飲用。
3、紅棗枸杞粥
慢火熬煮能讓有效成分充分釋放,作為早餐尤其適合。
記住,紅棗不是吃得越多越好,每天6-10顆足矣?,F(xiàn)在你知道該怎么安排吃紅棗的時(shí)間了吧?堅(jiān)持正確食用,氣色真的會(huì)不一樣!
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