研究發(fā)現(xiàn)：若睡前能堅持吃點杏仁，不出小半年，或能收獲5個好處
關(guān)鍵詞：
夜深人靜時，嘴巴總?cè)滩蛔∠胝尹c零食？別急著拆薯片包裝，抓一把杏仁或許是個更聰明的選擇。這種其貌不揚(yáng)的堅果，正在營養(yǎng)學(xué)界掀起一場“睡前革.命”?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，睡前適量食用杏仁，身體會發(fā)生意想不到的變化。
一、改善睡眠質(zhì)量的天然助眠劑
1、杏仁富含鎂元素
每30克杏仁就能提供人體每日所需鎂元素的20%。這種礦物質(zhì)就像天然的鎮(zhèn)靜劑，能放松緊繃的神經(jīng)和肌肉。臨床觀察顯示，缺鎂人群更容易出現(xiàn)失眠問題。
2、含有調(diào)節(jié)褪黑素的營養(yǎng)素
杏仁是少數(shù)同時含有褪黑素前體和維生素B6的食物。這兩種物質(zhì)協(xié)同作用，可以幫助調(diào)節(jié)睡眠-覺醒周期。特別適合經(jīng)常倒時差或熬夜的人群。
3、穩(wěn)定血糖防夜醒
杏仁中的健康脂肪和膳食纖維能延緩碳水化合物吸收，避免夜間血糖波動導(dǎo)致的驚醒。搭配少量水果食用效果更佳。
二、心臟健康的夜間守護(hù)者
1、降低壞膽固醇水平
杏仁中的單不飽和脂肪酸能減少低密度脂蛋白膽固醇。持續(xù)半年每晚吃28克杏仁，可使膽固醇指標(biāo)改善約5%。
2、富含抗氧化物質(zhì)
表皮含有的黃酮類化合物，能減少血管炎癥反應(yīng)。這些抗氧化成分在夜間修復(fù)時段發(fā)揮最大功效。
3、調(diào)節(jié)血壓的礦物質(zhì)組合
鉀、鎂、鈣三種礦物質(zhì)的特定比例，對維持正常血壓有協(xié)同作用。尤其適合高鹽飲食后作為平衡。
三、意想不到的代謝提升
1、促進(jìn)晨間脂肪燃燒
杏仁中的精氨酸能增強(qiáng)線粒體功能，這種效應(yīng)在睡眠期間仍在持續(xù)。晨起基礎(chǔ)代謝率可提升約3-5%。
2、改善胰島素敏感性
規(guī)律食用杏仁的人群，空腹胰島素水平平均降低7%。這種效應(yīng)在糖尿病前期人群中尤為明顯。
3、減少腹部脂肪堆積
雖然堅果熱量較高，但杏仁的特殊營養(yǎng)素組合反而有助于調(diào)節(jié)腰臀比?？赡芘c降低皮質(zhì)醇水平有關(guān)。
四、腸道菌群的夜間“加餐”
1、益生元的優(yōu)質(zhì)來源
杏仁皮含有難消化的纖維素，這些物質(zhì)直達(dá)結(jié)腸成為益生菌的養(yǎng)料。持續(xù)食用能增加腸道菌群多樣性。
2、改善排便規(guī)律
油脂與纖維的獨特組合，既能潤滑腸道又增加糞便體積。晨起排便困難的人群獲益最明顯。
3、減少脹氣不適
相比其他堅果，杏仁的低FODMAP特性使其不易引發(fā)腸易激綜合征患者的癥狀。
五、皮膚狀態(tài)的晨間驚喜
1、維生素E的儲備庫
每份杏仁提供每日所需維生素E的60%，這種脂溶性抗氧化劑在夜間修復(fù)皮膚損傷效果最佳。
2、減少晨起面部浮腫
鉀鎂組合能調(diào)節(jié)體液平衡，配合枕頭適當(dāng)墊高，能明顯改善“起床臉”現(xiàn)象。
3、由內(nèi)而外的保濕效果
健康脂肪幫助維持皮膚屏障功能，長期食用可減少秋.冬.季節(jié)的干燥脫屑。
抓一把杏仁（約23粒）作為睡前零食，既能滿足口欲又收獲健康。記得選擇無添加的原味杏仁，避免鹽焗或糖漬品種影響效果。放在床頭柜的小碗里，既不會過量又方便取用。堅持三個月后，晨起照鏡子時或許會感謝昨晚那個選擇健康的自己。