枇杷再次成為關(guān)注對象！醫(yī)生強(qiáng)調(diào)：吃枇杷時(shí)，千萬多留意這4點(diǎn)
關(guān)鍵詞：
枇杷黃澄澄的外表下，藏著多少不為人知的秘密？這種被譽(yù)為“果中獨(dú)備四時(shí)之氣”的神.奇水果，每到上市季節(jié)總能引發(fā)一波養(yǎng)生熱潮。但你知道嗎？枇杷雖好，吃法不對可能讓營養(yǎng)大打折扣，甚至帶來健康隱患。
一、枇杷核的潛在危險(xiǎn)
1、誤吞風(fēng)險(xiǎn)要警惕
枇杷核光滑堅(jiān)硬，兒童和老人容易誤吞。曾有報(bào)道稱枇杷核卡住食道需要手術(shù)取出的情況。吃枇杷時(shí)最好先去核再食用，特別是給老人小孩準(zhǔn)備時(shí)更要注意。
2、自制枇杷膏的誤區(qū)
民間有用枇杷核煮水止咳的做法，其實(shí)枇杷核含有微量氰苷類物質(zhì)，處理不當(dāng)可能引發(fā)中毒。專業(yè)藥用的枇杷膏都經(jīng)過特殊工藝脫毒，家庭自制存在風(fēng)險(xiǎn)。
二、吃枇杷的黃金時(shí)間
1、飯后1小時(shí)最佳
枇杷中的有機(jī)酸會刺激空腹的胃黏膜，可能引起不適。最佳食用時(shí)間是飯后1小時(shí)，既能幫助消化，又不會加重胃部負(fù)擔(dān)。
2、每日適量原則
建議成年人每天食用不超過10顆，兒童減半。過量食用可能導(dǎo)致腹瀉，因?yàn)殍凌撕休^多果酸和膳食纖維。
三、特殊人群食用指南
1、糖尿病患者要注意
雖然枇杷升糖指數(shù)不算高，但含糖量在水果中屬于中等偏上。糖友可以吃，但要控制量，建議每次不超過5顆，并相應(yīng)減少主食攝入。
2、過敏體質(zhì)需謹(jǐn)慎
部分人對枇杷表皮絨毛過敏，食用后可能出現(xiàn)嘴唇發(fā)麻、皮膚瘙癢等癥狀。這類人群建議去皮食用，或改吃罐裝枇杷。
四、挑選與保存的學(xué)問
1、挑選三要素
看顏色選金黃帶橙紅的，摸手感選略帶彈性的，聞氣味選清香濃郁的。避免選擇表皮有黑斑或過于柔軟的。
2、家庭保存妙招
未成熟的枇杷可以放在紙袋里與蘋果同儲催熟。成熟枇杷要放在冰箱冷藏室，最好2-3天內(nèi)吃完。冷凍會破壞口感，不建議長期冷凍保存。
枇杷渾身是寶，葉子可制茶，果實(shí)能入藥。但記住，再好的食物也要講究食用方法?，F(xiàn)在正是枇杷最新鮮的時(shí)節(jié)，按照這些建議享用，讓這顆黃金小果為你的健康加分！如果出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)咨詢專業(yè)意見。