醫(yī)生提醒：經(jīng)常吃黃瓜的人，用不了多久，或有什么變化？
關(guān)鍵詞：黃瓜
黃瓜這個“補水小能手”可不僅僅是夏.天的專屬，秋天的餐桌上它照樣能大放異彩。那些把黃瓜當(dāng)零食啃的年輕人可能不知道，這個看似普通的蔬菜正在悄悄改變他們的身體。
一、身體正在發(fā)生的4個驚喜變化
1、皮膚狀態(tài)肉眼可見變好
黃瓜里96%都是水分，還含有硅元素和抗氧化劑。每天吃半根就能改善皮膚干燥問題，堅持兩周會發(fā)現(xiàn)額頭和鼻翼的毛孔變得細(xì)膩。特別適合長期面對電腦的上班族，比敷面膜實在多了。
2、腰圍數(shù)字開始往下掉
每100克黃瓜只有16大卡，卻含有1.2克膳食纖維。飯前吃幾片能增加飽腹感，減少正餐進(jìn)食量。有位堅持晚餐吃涼拌黃瓜的姑娘，一個月后牛仔褲扣子能輕松扣上了。
3、晨起水腫明顯改善
黃瓜皮中的鉀離子能平衡體內(nèi)鈉含量，消除水腫型肥胖。容易浮腫的人連續(xù)三天把黃瓜當(dāng)下午茶，會發(fā)現(xiàn)第二天起床時眼皮不再泡泡的，腳踝也不容易壓出襪痕。
4、口氣變得清新自然
黃瓜中的植物化學(xué)物質(zhì)能抑制口腔細(xì)菌繁殖。代替口香糖嚼兩片黃瓜，不僅能立即清新口氣，長期下來還能減少牙菌斑堆積。比薄荷糖更天然健康的選擇。
二、這樣吃黃瓜效果更好
1、帶皮吃營養(yǎng)更完整
黃瓜皮中的硅元素和維生素K含量是果肉的3倍，洗凈后連皮吃最好。擔(dān)心農(nóng)殘可以用小蘇打水浸泡10分鐘，表皮的小刺輕輕一搓就掉。
2、搭配優(yōu)質(zhì)脂肪吸收更好
單吃黃瓜有些浪費，和雞蛋、堅果或橄欖油一起食用，能讓脂溶性維生素更好吸收。推薦用希臘酸奶拌黃瓜丁，撒點核桃碎當(dāng)早餐。
3、腌制時間別超過2小時
很多人愛吃的拍黃瓜，腌制時間過長會流失維生素。建議現(xiàn)做現(xiàn)吃，用鹽殺水后立即沖洗，這樣既保持脆爽又保留營養(yǎng)。
三、3個常見誤區(qū)要避開
1、把黃瓜當(dāng)主食吃
雖然低卡但營養(yǎng)單一，長期代替主食可能導(dǎo)致營養(yǎng)不良。最科學(xué)的吃法是作為蔬菜搭配，每天200克左右足夠。
2、空腹大量食用
脾胃虛寒的人空腹吃可能引發(fā)胃脹，建議搭配溫?zé)岬闹囝愂秤谩Ｈ菀追此岬娜俗詈孟魅ゲ糠止掀ぁ?/p>
3、迷信黃瓜減肥法
單靠吃黃瓜減重可能反彈更快，要配合蛋白質(zhì)攝入和適度運動。突然大量食用還可能引起腹瀉。
黃瓜就像個低調(diào)的營養(yǎng)補給站，那些堅持吃它的人，身體正在發(fā)生微妙的變化。不過要記住，再好的食物也要懂得適可而止。現(xiàn)在就去菜市場挑幾根頂花帶刺的嫩黃瓜，今晚就給餐桌添道清爽美味吧。