血糖高要少碰橘子？醫(yī)生告誡：血糖高的人，要這6種水果少吃為妙
關(guān)鍵詞：水果
橘子酸甜多汁的滋味讓人欲罷不能，可血糖偏高的朋友每次剝橘子時(shí)是不是都提心吊膽？其實(shí)需要警惕的水果遠(yuǎn)不止橘子一種。有些看似健康的水果，暗藏的“甜蜜陷阱”可能超乎你的想象。
一、血糖高人群的6種水果黑名單
1、荔枝：甜蜜的“血糖過山車”
別看荔枝個(gè)頭小，含糖量高達(dá)16%，且主要是容易快速吸收的果糖。更麻煩的是荔枝含有降低血糖的次甘氨酸A，空腹大量食用可能引發(fā)“荔枝病”，出現(xiàn)頭暈、冷汗等低血糖反應(yīng)。
2、芒果：隱形的糖分炸.彈
成熟的芒果甜度驚人，每100克含糖約14克。其高GI值（55-60）會(huì)使血糖快速攀升。尤其要當(dāng)心芒果干等加工制品，糖分濃度是鮮果的3倍以上。
3、香蕉：越熟越要當(dāng)心
青香蕉抗性淀粉含量高，但變黃變軟后淀粉全轉(zhuǎn)化為糖。一根中等熟度的香蕉相當(dāng)于6塊方糖，血糖負(fù)荷（GL值）高達(dá)12，屬于中高負(fù)荷食物。
4、榴蓮：熱量堪比米飯
“水果之王”每100克含糖23克，熱量147大卡。吃兩瓣榴蓮相當(dāng)于一碗米飯的熱量，其高脂肪特性還會(huì)延緩胰島素反應(yīng)，造成血糖持續(xù)高位。
5、葡萄：容易吃過量的“糖豆”
小小一顆葡萄含糖約0.8克，但很少有人只吃10顆。更要注意無籽葡萄，因缺乏種子抑制生長素，糖分積累往往更高。每天建議控制在15顆以內(nèi)。
6、甘蔗：固態(tài)的糖水
啃甘蔗看似天然，實(shí)則相當(dāng)于直接喝糖水。其汁液含糖量達(dá)17-18%，且缺乏膳食纖維緩沖升糖速度。血糖高時(shí)喝甘蔗汁，好比給火焰澆汽油。
二、3種被低估的控糖水果
1、柚子：天然的“二甲雙胍”
柚子富含柚皮苷，能增強(qiáng)胰島素敏感性。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃200克紅心柚的人群，空腹血糖明顯改善。注意不要與降壓藥同食。
2、藍(lán)莓：花青素的魔力
雖然甜但升糖慢，得益于豐富的花青素。這種抗氧化劑能改善胰島β細(xì)胞功能，每杯藍(lán)莓的血糖負(fù)荷僅5，是完美的加餐選擇。
3、蘋果：果膠的緩釋作用
帶皮吃蘋果時(shí)，果膠會(huì)形成凝膠延緩糖分吸收。選擇脆蘋果比面蘋果更好，其多酚類物質(zhì)含量高出30%，有助于穩(wěn)定餐后血糖。
三、聰明吃水果的4個(gè)訣竅
1、時(shí)機(jī)比種類更重要
建議在兩餐之間或運(yùn)動(dòng)后吃水果，避免餐后立即食用造成血糖疊加。下午3-4點(diǎn)是理想時(shí)段，既能緩解饑餓又不會(huì)影響晚餐食欲。
2、搭配蛋白質(zhì)更穩(wěn)妥
將水果與堅(jiān)果、酸奶搭配食用，蛋白質(zhì)和脂肪能延緩糖分吸收。比如蘋果配花生醬，草莓配奶酪塊，都是控糖好組合。
3、控制份量有技巧
每天水果總量控制在200克以內(nèi)，約相當(dāng)于1個(gè)拳頭大小。高糖水果每次吃50克足矣，可以用小碗分裝避免過量。
4、優(yōu)先選擇低GI品種
參考血糖生成指數(shù)表，選擇GI≤55的水果。注意同種水果不同品種差異很大，比如巨峰葡萄GI為43，而無核白葡萄高達(dá)56。
掌握這些知識(shí)后，血糖高的朋友其實(shí)無需完全戒絕水果。關(guān)鍵要學(xué)會(huì)辨別“糖衣炮彈”，用科學(xué)方法享受天然甜味。記住，沒有絕對(duì)壞的食物，只有不合適的吃法和份量?，F(xiàn)在就去檢查下你的果盤，該留該舍心里應(yīng)該有數(shù)了吧？