糖尿病患者加餐選錯(cuò)零食？醫(yī)生：這4類升糖慢，下午茶可放心吃
關(guān)鍵詞：糖尿病
糖尿病患者最怕的就是血糖坐過(guò)山車(chē)，明明午飯吃得挺健康，下午三四點(diǎn)卻總被突如其來(lái)的饑餓感打敗。這時(shí)候選對(duì)加餐零食，簡(jiǎn)直就是控糖路上的“救生圈”。今天就來(lái)揭秘那些藏在超市貨架上的“血糖友好型”零食，讓你解饞不升糖。
一、堅(jiān)果類：天然的血糖穩(wěn)定器
1、原味杏仁
每份15顆約含6克優(yōu)質(zhì)脂肪和3克膳食纖維，能延緩葡萄糖吸收。注意選擇無(wú)鹽無(wú)糖版本，每天不超過(guò)20克。
2、巴西堅(jiān)果
富含硒元素，有助于改善胰島素敏感性。兩顆巴西堅(jiān)果就能提供充足飽腹感，記得細(xì)嚼慢咽。
3、核桃仁
其中的α-亞麻酸可以減輕炎癥反應(yīng)，對(duì)預(yù)防糖尿病并發(fā)癥有幫助。建議每次吃3-4個(gè)半瓣核桃。
二、乳制品：蛋白質(zhì)界的控糖高手
1、希臘酸奶
選擇無(wú)糖脫脂版本，蛋白質(zhì)含量是普通酸奶的兩倍?？梢约由僭S肉桂粉提升風(fēng)味，還能輔助降糖。
2、奶酪棒
獨(dú)立包裝方便控制分量，優(yōu)選低鈉高鈣品種。搭配小番茄就是完美的下午茶組合。
3、無(wú)糖酸奶
含有益生菌能改善腸道環(huán)境，建議選擇保質(zhì)期短的活菌型產(chǎn)品。冷藏取出后放置十分鐘再食用更健康。
三、豆制品：植物蛋白的優(yōu)質(zhì)來(lái)源
1、毛豆
冷凍毛豆微波加熱3分鐘就是即食零食，每100克含11克蛋白質(zhì)。注意選擇不帶調(diào)味料的原味產(chǎn)品。
2、無(wú)糖豆?jié){
下午饑餓時(shí)喝200ml溫?zé)岫節(jié){，既暖胃又抗餓。自制時(shí)可以加少量燕麥增加稠度。
3、烤鷹嘴豆
市售烤鷹嘴豆要查看配料表，確保無(wú)添加糖。自己用空氣炸鍋制作更可控，180度烤15分鐘即可。
四、特殊配方：專為糖友設(shè)計(jì)的零食
1、高纖維餅干
選擇每塊含3克以上膳食纖維的產(chǎn)品，搭配無(wú)糖茶飲食用。注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的碳水化合物總量。
2、無(wú)糖黑巧克力
可可含量70%以上的品種，每天不超過(guò)15克。其中的多酚類物質(zhì)能改善血管彈性。
3、海苔片
低卡路里又富含礦物質(zhì)，但高血壓患者要注意選擇低鈉版本。建議選擇無(wú)油烤制型。
控糖不是苦行僧修行，選對(duì)零食反而能讓血糖更平穩(wěn)。記住三個(gè)原則：蛋白質(zhì)含量高、加工工序少、添加劑清單短。下次餓意來(lái)襲時(shí)，不妨試試這些零食組合，讓血糖曲線走出優(yōu)雅的直線。