糖尿病患者如何科學(xué)吃水果？這些水果要少吃，血糖穩(wěn)住更健康
關(guān)鍵詞：糖尿病
每到水果攤前飄來(lái)陣陣甜香，糖友們是不是又愛(ài)又怕？其實(shí)掌握這幾個(gè)黃金法則，糖尿病患者也能安心享受水果的美味。水果中的天然糖分和豐富營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)控制血糖反而有意想不到的幫助。
一、挑選水果的三大黃金準(zhǔn)則
1、看血糖生成指數(shù)（GI）
優(yōu)先選擇GI值低于55的水果，如蘋(píng)果、梨、橙子等。這些水果的糖分釋放緩慢，不會(huì)造成血糖劇烈波動(dòng)。西瓜雖然甜，但GI值高達(dá)72，要嚴(yán)格控制食用量。
2、關(guān)注含糖總量
有些水果雖然不甜，但含糖量驚人。比如山楂吃起來(lái)酸，100克含糖卻達(dá)22克。而清甜的草莓，含糖量反而只有6克左右。建議選擇每100克含糖量低于10克的水果。
3、考慮進(jìn)食時(shí)間
兩餐之間是吃水果的最佳時(shí)段，既能避免血糖疊加升高，又能預(yù)防低血糖。避免在睡前3小時(shí)內(nèi)食用，防止夜間血糖波動(dòng)。
二、推薦常吃的5種“糖友友好”水果
1、藍(lán)莓
富含花青素和膳食纖維，能增強(qiáng)胰島素敏感性。每天15-20顆即可，可以搭配無(wú)糖酸奶食用。
2、蘋(píng)果
連皮吃能獲得更多果膠，有助于延緩糖分吸收。中等大小的蘋(píng)果每天不超過(guò)1個(gè)，最好分兩次食用。
3、柚子
含有類(lèi)似胰島素的成分，建議在餐前半小時(shí)食用半個(gè)。注意不能與某些降壓藥同食。
4、櫻桃
抗氧化物質(zhì)豐富，對(duì)改善胰島素抵抗有幫助。每次控制在10-15顆為宜。
5、獼猴桃
低糖高纖維的特性，使其成為控糖好幫手。每天1個(gè)中等大小的即可。
三、需要警惕的3類(lèi)高糖水果
1、熱帶水果要當(dāng)心
芒果、荔枝、龍眼等熱帶水果含糖量普遍偏高。比如100克荔枝含糖16克，相當(dāng)于4塊方糖。
2、干果蜜餞是“糖炸.彈”
葡萄干、棗干等脫水后糖分濃縮，GI值飆升。一小把葡萄干的含糖量就相當(dāng)于3個(gè)新鮮蘋(píng)果。
3、果汁不如完整水果
榨汁過(guò)程破壞了膳食纖維，糖分吸收速度加快。一杯橙汁的升糖效果相當(dāng)于3個(gè)橙子。
四、吃水果的實(shí)用技巧
1、控制單次攝入量
每次水果攝入控制在100-150克，大約是一個(gè)拳頭大小?？梢杂檬澄锍臃Q(chēng)量，避免目測(cè)誤差。
2、搭配蛋白質(zhì)食用
搭配10克堅(jiān)果或100毫升無(wú)糖酸奶，能有效延緩血糖上升速度。
3、監(jiān)測(cè)個(gè)體反應(yīng)
同一水果對(duì)不同人血糖影響可能差異很大。建議在食用后2小時(shí)測(cè)血糖，找到最適合自己的品種。
記住這些原則，糖尿病患者完全可以把水果納入日常飲食。與其因噎廢食，不如學(xué)會(huì)聰明選擇。當(dāng)季新鮮水果不僅能滿(mǎn)足口腹之欲，其中的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，對(duì)預(yù)防糖尿病并發(fā)癥也大有裨益?，F(xiàn)在就去市場(chǎng)挑選適合你的水果吧！