化痰，用“萬能”陳皮！能運(yùn)中，能理氣，從“根兒”治痰！
關(guān)鍵詞：陳皮
陳皮這味藥材，在中醫(yī)典籍里可是個(gè)“老戲骨”了?！侗静菥V目》里說它“同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降”，簡直就像中藥界的“變形金剛”。秋天一到，不少人開始咳咳咳，喉嚨里總像卡著什么東西，這時(shí)候就該請出這位化痰高手了。
一、陳皮為什么能治痰？
1、脾胃是生痰之源
中醫(yī)講“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”。陳皮最厲害的本事就是調(diào)理脾胃，從源頭上切斷痰濕的產(chǎn)生?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，陳皮中的揮發(fā)油能促進(jìn)消化液分泌。
2、雙向調(diào)節(jié)的智慧
既能燥濕化痰，又不會(huì)過分傷陰。這種平衡感就像老廚師掌握火候，多一分則焦，少一分則生。特別適合秋季干燥又易生痰的體質(zhì)特點(diǎn)。
3、理氣化痰兩不誤
陳皮的行氣作用能幫助痰液排出，就像給擁堵的交通派了個(gè)疏導(dǎo)員。這種復(fù)合功效在化痰藥里相當(dāng)難得。
二、陳皮的三種經(jīng)典用法
1、陳皮生姜水
3克陳皮加2片生姜煮水，適合受涼后白痰多的情況。這個(gè)組合就像給身體裝了臺(tái)“除濕機(jī)”，溫暖又不會(huì)上火。
2、陳皮蜂蜜茶
5年以上的陳皮掰小塊，溫水泡開后加少許蜂蜜。對(duì)付秋季干咳粘痰特別管用，喝起來還有股獨(dú)特的柑橘香。
3、陳皮茯苓粥
煮粥時(shí)加入3克陳皮和10克茯苓，健脾化痰效果更好。這個(gè)吃法在《養(yǎng)老奉親書》里就有記載，特別適合老人小孩。
三、使用陳皮的注意事項(xiàng)
1、不是越陳越好
藥用陳皮一般3-5年最佳，超過10年的更適合收藏。表皮發(fā)黑有霉斑的千萬別用。
2、這些人要慎用
陰虛火旺體質(zhì)（經(jīng)?？诟缮嘣铮┑娜艘钆潲湺茸剃幩幉摹Ｔ袐D也不宜大量使用。
3、別當(dāng)零食吃
有人喜歡嚼陳皮開胃，但長期這樣可能損傷胃黏膜。每天用量建議控制在6克以內(nèi)。
四、搭配有講究
1、寒痰配生姜
痰液清稀量多的，可以加3片生姜增強(qiáng)溫化效果。
2、熱痰配竹茹
痰黃粘稠的，建議搭配5克竹茹一起煮水。
3、虛癥配人群參
年老體弱的，可以加6克人群參保護(hù)正氣。
別看陳皮小小一片，用對(duì)了真是妙用無窮。就像老中醫(yī)常說的：“治痰不理氣，非其治也”。下次再遇到痰多不舒服的時(shí)候，不妨試試這個(gè)流傳千年的智慧結(jié)晶。記住，調(diào)理身體就像煲老火湯，急不得也快不得，給身體一點(diǎn)時(shí)間，它會(huì)還你一份清爽。