急進(jìn)性腎小球腎炎平時(shí)的飲食

急進(jìn)性腎小球腎炎患者平時(shí)飲食需以低鹽、低蛋白、低鉀、低磷為主，同時(shí)保證足夠熱量攝入。

一、低鹽飲食

每日食鹽攝入量控制在3克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類及含鈉調(diào)味品。鈉鹽潴留會(huì)加重水腫和高血壓，建議使用醋、檸檬汁等天然調(diào)味品替代食鹽。烹飪時(shí)可用蔥姜蒜等香料提味。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白控制

選擇雞蛋、牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，每日攝入量按每公斤體重0.6-0.8克計(jì)算。避免紅肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高嘌呤食物?？刹捎谜糁鬅醯鹊蜏嘏腼兎绞?，減少蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物的生成。

三、低鉀食物選擇

推薦蘋果、梨、冬瓜等低鉀蔬果，避免香蕉、橙子、土豆等高鉀食物。蔬菜可先切塊浸泡或焯水處理，減少鉀離子含量。腎功能受損時(shí)易出現(xiàn)高鉀血癥，需嚴(yán)格監(jiān)測(cè)血鉀水平。

四、低磷飲食管理

限制奶制品、堅(jiān)果、可樂等含磷食物攝入，必要時(shí)使用磷結(jié)合劑。高磷血癥會(huì)加速腎性骨病進(jìn)展，建議選擇米飯、粉絲等磷含量低的主食，避免含磷添加劑食品。

五、熱量補(bǔ)充方式

通過植物油、藕粉、麥淀粉等提供足夠熱量，防止蛋白質(zhì)分解供能?？缮倭慷嗖?，選擇易消化食物如粥類、軟面條等。合并糖尿病者需控制碳水化合物攝入量與血糖波動(dòng)。

急進(jìn)性腎小球腎炎患者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)腎功能和電解質(zhì)，根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案。避免暴飲暴食，禁止飲酒及高嘌呤飲食。合并水腫者需記錄每日出入量，控制飲水量為前日尿量加500毫升。所有飲食調(diào)整應(yīng)在腎內(nèi)科醫(yī)生和臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，必要時(shí)配合藥物治療延緩腎功能惡化。