吃西瓜食物中毒可通過(guò)催吐、補(bǔ)充水分、調(diào)整飲食、藥物治療、就醫(yī)處理等方式緩解。西瓜食物中毒通常由細(xì)菌污染、農(nóng)藥殘留、變質(zhì)霉變、儲(chǔ)存不當(dāng)、個(gè)體過(guò)敏等原因引起。

1、催吐

食用西瓜后若出現(xiàn)惡心癥狀，可嘗試用手指刺激咽喉催吐，減少毒素吸收。但意識(shí)不清或誤食強(qiáng)酸強(qiáng)堿者禁用。催吐后需用溫水漱口，避免咽喉黏膜二次損傷。

2、補(bǔ)充水分

腹瀉嘔吐易導(dǎo)致脫水，可少量多次飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽。每公斤體重補(bǔ)充50-100毫升液體，避免一次性大量飲水刺激胃腸。兒童可選用低滲口服補(bǔ)液溶液。

3、調(diào)整飲食

癥狀緩解后24小時(shí)內(nèi)選擇米湯、藕粉等流食，逐步過(guò)渡到稀飯、面條等低纖維食物。避免乳制品、高糖及油膩食物，減輕胃腸負(fù)擔(dān)?；謴?fù)期可適量食用蘋果、香蕉等含鉀水果。

4、藥物治療

細(xì)菌感染可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散吸附毒素，雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調(diào)節(jié)菌群，諾氟沙星膠囊抗感染。過(guò)敏反應(yīng)需用氯雷他定片緩解癥狀，禁用未經(jīng)醫(yī)生指導(dǎo)的止瀉藥。

5、就醫(yī)處理

出現(xiàn)持續(xù)高熱、血便、意識(shí)模糊等嚴(yán)重癥狀需立即就醫(yī)。急診可能進(jìn)行洗胃、靜脈補(bǔ)液等處理，重癥需留院監(jiān)測(cè)電解質(zhì)。保留可疑食物樣本便于檢測(cè)致病源。

預(yù)防西瓜食物中毒需選購(gòu)?fù)庥^完整無(wú)破損的鮮果，切開后冷藏不超過(guò)4小時(shí)，刀具砧板生熟分開。老年人、嬰幼兒及免疫力低下者應(yīng)慎食隔夜西瓜，出現(xiàn)腹痛腹瀉等癥狀時(shí)停止食用并觀察。日常注意查看食品安全預(yù)警信息，夏季避免購(gòu)買路邊切塊裸露銷售的西瓜。

神經(jīng)型食物中毒可能出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，但并非所有患者都會(huì)出現(xiàn)。神經(jīng)型食物中毒主要由肉毒桿菌毒素引起，典型癥狀包括視力模糊、吞咽困難、肌肉無(wú)力等，發(fā)熱多見(jiàn)于合并細(xì)菌感染或機(jī)體炎癥反應(yīng)時(shí)。

神經(jīng)型食物中毒的發(fā)熱通常與毒素引發(fā)的全身炎癥反應(yīng)有關(guān)。肉毒桿菌毒素本身不直接導(dǎo)致體溫升高，但毒素作用于神經(jīng)系統(tǒng)后可能誘發(fā)免疫系統(tǒng)激活，釋放炎癥介質(zhì)如白細(xì)胞介素-1、腫瘤壞死因子等，進(jìn)而引起低熱反應(yīng)。部分患者因攝入污染食物時(shí)合并其他細(xì)菌感染，可能出現(xiàn)38℃以上的中高熱，此時(shí)多伴隨寒戰(zhàn)、頭痛等全身癥狀。臨床觀察顯示，兒童及免疫力低下者更易出現(xiàn)發(fā)熱表現(xiàn)。

若患者無(wú)發(fā)熱但出現(xiàn)典型神經(jīng)麻痹癥狀，仍需高度警惕神經(jīng)型食物中毒。肉毒桿菌毒素可抑制神經(jīng)肌肉接頭處乙酰膽堿釋放，早期表現(xiàn)為眼瞼下垂、復(fù)視、口干，進(jìn)展期可能出現(xiàn)呼吸肌麻痹。這類患者即使體溫正常也需緊急就醫(yī)，因?yàn)槎舅貙?duì)神經(jīng)系統(tǒng)的損害與發(fā)熱程度無(wú)直接關(guān)聯(lián)。少數(shù)病例因毒素類型差異或個(gè)體免疫應(yīng)答不同，可能出現(xiàn)非典型體溫波動(dòng)。

出現(xiàn)可疑癥狀應(yīng)立即停止食用可疑食物，保留食物樣本供檢測(cè)。神經(jīng)型食物中毒需盡早使用肉毒抗毒素治療，發(fā)熱患者可配合物理降溫，但禁止自行服用退熱藥掩蓋病情。日常需注意罐頭食品、發(fā)酵食品的規(guī)范加工與儲(chǔ)存，避免食用脹罐、變味的密封食品。嬰幼兒應(yīng)嚴(yán)格避免接觸蜂蜜等可能含肉毒桿菌孢子的食品。

肌酐高了會(huì)出現(xiàn)水代謝紊亂癥狀、電解質(zhì)紊亂、代謝性酸中毒癥狀、泌尿系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病。

天天放屁要警惕的三大疾病是胃腸功能障礙、腸道菌群紊亂、腸息肉。