來源：博禾知道
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糖尿病患者可以適量吃小米粥，但需注意搭配和食用量。小米粥屬于中低升糖指數(shù)食物，但過量食用仍可能影響血糖控制，建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜，并遵醫(yī)囑服用二甲雙胍、格列美脲、阿卡波糖等降糖藥物。
一、血糖影響小米粥升糖指數(shù)約為65，屬于中低水平，但熬煮時間過長會導(dǎo)致淀粉糊化程度增加，可能引起餐后血糖波動。
二、食用建議建議選擇粗加工小米，熬煮時間控制在30分鐘內(nèi)，每餐食用量不超過150克，同時搭配雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。
三、藥物配合服用降糖藥物期間需監(jiān)測血糖變化，二甲雙胍可改善胰島素抵抗，格列美脲促進(jìn)胰島素分泌，阿卡波糖延緩碳水化合物吸收。
四、營養(yǎng)搭配推薦搭配西藍(lán)花、菠菜等高纖維蔬菜，以及豆腐、魚類等低脂蛋白，有助于平穩(wěn)餐后血糖曲線。
糖尿病患者日常飲食應(yīng)遵循定時定量原則，定期監(jiān)測血糖并配合適當(dāng)運(yùn)動，出現(xiàn)血糖異常波動時需及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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