魏以楨
副主任醫(yī)師
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院
指導(dǎo)意見:乳腺癌患者可通過合理飲食輔助治療,推薦富含抗氧化物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維的食物,同時(shí)避免高脂肪、高糖分及加工食品。
1、抗氧化食物:藍(lán)莓、草莓、石榴等水果富含維生素C和多酚類物質(zhì),有助于清除體內(nèi)自由基,減輕化療或放療帶來的副作用。建議每天攝入200-300克新鮮水果,分多次食用。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):魚類、雞蛋、豆制品等食物提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),幫助修復(fù)受損組織,增強(qiáng)免疫力。每天可攝入100-150克魚類或豆制品,搭配適量雞蛋。
3、膳食纖維:燕麥、糙米、紅薯等粗糧富含膳食纖維,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善消化功能。建議每天攝入50-100克粗糧,替代部分精制主食。
4、健康脂肪:橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸,有助于降低炎癥反應(yīng),保護(hù)心血管健康。烹飪時(shí)可選擇這些油脂,每日攝入量控制在25-30克。
5、避免高糖高脂:減少甜點(diǎn)、油炸食品、加工肉類的攝入,這些食物可能增加體內(nèi)炎癥水平,不利于康復(fù)。盡量選擇天然、低加工的食物,保持飲食清淡。
乳腺癌患者在日常飲食中應(yīng)注重均衡營(yíng)養(yǎng),適量增加富含抗氧化物質(zhì)的食物,如深色蔬菜和水果;選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,如魚類、豆類和雞蛋;增加全谷物和粗糧的攝入,如燕麥、糙米和紅薯;使用健康油脂,如橄欖油和亞麻籽油;避免高糖、高脂肪和加工食品。同時(shí),建議根據(jù)個(gè)人情況咨詢專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師,制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃,配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),如散步、瑜伽等,以增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)康復(fù)。
2025-07-16 12:15