西洋參和花旗參是同一種植物的不同名稱，均指五加科人參屬的西洋參。

西洋參原產(chǎn)于北美地區(qū)，在中國被稱為花旗參，因其早期通過美國舊金山的華人商埠進(jìn)口而得名。兩者在植物學(xué)分類、藥用部位及主要成分上完全一致，均以根部入藥，含有皂苷、多糖、氨基酸等活性物質(zhì)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效。市場(chǎng)上可能出現(xiàn)因產(chǎn)地或加工方式不同導(dǎo)致的形態(tài)差異，如加拿大產(chǎn)西洋參通常主根粗短，美國產(chǎn)花旗參多呈紡錘形，但有效成分與藥理作用無本質(zhì)區(qū)別。

部分商家可能將其他形態(tài)相似的植物根莖偽充西洋參銷售，如用桔?？泣h參經(jīng)染色加工后冒充。這類偽品缺乏西洋參特有的環(huán)紋和菊花心紋理，且有效成分含量極低。消費(fèi)者可通過正規(guī)渠道購買，注意觀察產(chǎn)品是否具有國家藥品批準(zhǔn)文號(hào)或進(jìn)口藥材批件。

西洋參性質(zhì)偏涼，適用于陰虛火旺者，脾胃虛寒者長期服用可能加重腹瀉。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證使用，避免與藜蘆、五靈脂等中藥同服。日常保存需置于陰涼干燥處，防止受潮霉變，切片后建議密封冷藏。

菊花、西洋參、枸杞可以一起泡水喝，三者搭配有助于清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)陰。菊花性微寒，西洋參性涼，枸杞性平，配伍后性質(zhì)溫和，適合多數(shù)人群適量飲用。

菊花含揮發(fā)油和黃酮類物質(zhì)，能疏散風(fēng)熱、平肝明目，對(duì)眼睛干澀、頭暈?zāi)垦Ｓ芯徑庾饔?。西洋參含人參皂苷和多種氨基酸，可補(bǔ)氣養(yǎng)陰、生津止渴，改善疲勞和口干舌燥。枸杞富含枸杞多糖和胡蘿卜素，能滋補(bǔ)肝腎、益精明目，長期飲用有助于增強(qiáng)免疫力。三者合用可協(xié)同增效，尤其適合長期用眼過度或氣陰兩虛者。沖泡時(shí)建議用80℃左右溫水，避免高溫破壞活性成分。

體質(zhì)虛寒者長期飲用可能出現(xiàn)腹瀉，此類人群可減少菊花用量或加入少量紅棗調(diào)和。感冒發(fā)熱期間不宜服用西洋參，以免閉門留寇。高血壓患者需控制枸杞用量，每日不超過10克。孕婦飲用前應(yīng)咨詢中醫(yī)師，避免西洋參活血作用影響胎兒。服用抗凝藥物者需注意西洋參可能增強(qiáng)藥效，需間隔2小時(shí)以上飲用。

建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配伍比例，如易上火者可增加菊花至5-6朵，氣虛明顯者多加西洋參3-5片。飲用后若出現(xiàn)腹脹、口舌生瘡等不適，應(yīng)立即停用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，避免藥材受潮變質(zhì)。日常飲用可每周3-4次，連續(xù)飲用1個(gè)月后建議停用1周再繼續(xù)。