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什么是堿性食物

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2022-05-18 09:26 12人閱讀

問(wèn)題描述:吃東西的時(shí)候聽(tīng)到什么堿性食物,很好奇,什么是堿性食物?

醫(yī)生回答(1)

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皮蛋是堿性食物嗎

皮蛋屬于堿性食物,制作過(guò)程中使用草木灰等堿性物質(zhì)浸泡,導(dǎo)致其pH值呈堿性。皮蛋的堿性主要來(lái)源于加工工藝中的氫氧化鈉滲透作用,但食用后對(duì)體內(nèi)酸堿平衡影響有限。

皮蛋在制作過(guò)程中,蛋殼外會(huì)裹上含有生石灰、草木灰、鹽等成分的泥漿,經(jīng)過(guò)數(shù)周密封發(fā)酵后,蛋白會(huì)凝固成琥珀色凝膠狀,蛋黃呈現(xiàn)墨綠色。這種強(qiáng)堿性環(huán)境使蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)改變,形成獨(dú)特風(fēng)味和質(zhì)地。雖然成品pH值可達(dá)9-10,但經(jīng)過(guò)人體消化系統(tǒng)代謝后,并不會(huì)顯著改變血液酸堿度。健康人群適量食用通常不會(huì)引起不適。

部分胃腸功能較弱者空腹大量食用可能出現(xiàn)反酸、燒心等癥狀,這與皮蛋的堿性刺激胃酸分泌有關(guān)。皮蛋含微量鉛元素,兒童及孕婦應(yīng)控制攝入量。建議搭配醋、姜末等酸性調(diào)料食用,既能中和堿性,又可提升風(fēng)味。儲(chǔ)存時(shí)需注意密封防潮,避免堿性物質(zhì)繼續(xù)滲透影響口感。

日常飲食中無(wú)需刻意追求食物酸堿性,均衡攝入各類食材更有助于健康。皮蛋作為傳統(tǒng)風(fēng)味食品,每周食用1-2次較為適宜,特殊人群可咨詢營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。若食用后出現(xiàn)持續(xù)腹痛或過(guò)敏反應(yīng),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查原因。

張永生 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
淺表性胃炎患者應(yīng)該吃什么堿性食物?
慢性淺表性胃炎是胃黏膜呈慢性淺表性炎癥的疾病,為消化系統(tǒng)常見(jiàn)病,屬慢性胃炎中的一種??梢蚴染?、喝濃咖啡、膽汁反流,或因幽門(mén)螺桿菌感染等引起。不用或盡量少用對(duì)胃刺激性強(qiáng)的藥物,不要輕易服用解熱止痛藥、抗風(fēng)濕藥、激素類藥物。要戒酒、戒煙。養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽,以達(dá)到易于消化、減輕對(duì)胃刺激的目的,少吃鹽漬、煙熏、不新鮮食物。
尚文忠 副主任醫(yī)師 淮北礦工總醫(yī)院
胃炎應(yīng)該吃什么堿性食物?
中醫(yī)治胃病講究三分治,七分養(yǎng).也就是說(shuō)胃病是要靠長(zhǎng)期的調(diào)理才能好的.首先飲食要有規(guī)律,一日三餐盡量定時(shí)定量,不要吃得太飽,也不要經(jīng)常吃刺激性食物,少喝酒.做不到這點(diǎn)的話,吃什么藥都不會(huì)好.還可以長(zhǎng)期吃一些養(yǎng)胃食物,象猴頭菇、砂仁、豬肚、胡椒等。這樣的食物和菜譜有很多,不要靠西藥,西藥是治不好胃病的。
蘭軍良 副主任醫(yī)師 臨汾市人民醫(yī)院
吃堿性食物真的可以生男孩嗎?
女性體內(nèi)偏酸性容易生女兒,偏堿性容易生男孩。這是有一定科學(xué)依據(jù)的說(shuō)法。但想利用這個(gè)理論來(lái)達(dá)到性別選擇的目的卻是不可行的。這是因?yàn)槭紫龋梭w血液中含有一些緩沖物質(zhì),這些物質(zhì)的作用就是調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,以防止體內(nèi)因?yàn)樗釅A性物質(zhì)堆積出現(xiàn)酸中毒或堿中毒,所以食物的酸堿性與體液的酸堿性是兩碼事;其次由于人體營(yíng)養(yǎng)需求的多樣化,作為堿性食物的蔬菜水果固然應(yīng)該多吃,而酸性食物的肉類和蛋,也是均衡營(yíng)養(yǎng)不可或缺的部分。
李峰 副主任醫(yī)師 臨汾市人民醫(yī)院
淺表性胃炎患者宜吃什么堿性食物
慢性淺表性胃炎是胃黏膜呈慢性淺表性炎癥的疾病,為消化系統(tǒng)常見(jiàn)病,屬慢性胃炎中的一種??梢蚴染?、喝濃咖啡、膽汁反流,或因幽門(mén)螺桿菌感染等引起。不用或盡量少用對(duì)胃刺激性強(qiáng)的藥物,不要輕易服用解熱止痛藥、抗風(fēng)濕藥、激素類藥物。要戒酒、戒煙。養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽,以達(dá)到易于消化、減輕對(duì)胃刺激的目的,少吃鹽漬、煙熏、不新鮮食物。
蘭軍良 副主任醫(yī)師 臨汾市人民醫(yī)院
強(qiáng)堿性食物有哪些
實(shí)際上日常生活沒(méi)有強(qiáng)堿性食物,只是相對(duì)堿性較強(qiáng)而已,注意飲食均衡就好。強(qiáng)堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。中堿性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。弱堿性食品:紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
李昶斌 副主任醫(yī)師 吉林大學(xué)第一醫(yī)院
堿性食物真的比酸性食物好嗎
白米飯是典型酸性食物,以此為主食的中國(guó)人,如果沒(méi)有攝取相當(dāng)量的堿性食物,就容易變成酸性體質(zhì).尤其是近年來(lái),工業(yè)發(fā)展而引起環(huán)境污染、果菜類的農(nóng)藥污染、化學(xué)性加工食品等危害,變本加厲,加上土壤的酸性化導(dǎo)致食物中的鈣也相對(duì)缺少.還有一種酸性體質(zhì)的原因,那就是都市人精神上的壓力反應(yīng).從外面而來(lái)的壓力,透過(guò)間腦而傳到副腎和腦下垂體,以荷爾蒙分泌再傳達(dá)到各器官,此時(shí),若測(cè)定血液中的鈣離子,一定會(huì)比正常值下降,也就是壓力使血液中的鈣離子降低,使血液變成酸性化.總之,環(huán)境污染及不正常生活及飲食習(xí)慣,使我們體質(zhì)逐漸轉(zhuǎn)為酸性、生活步調(diào)失常會(huì)造成酸性體質(zhì)、情緒過(guò)于緊張、動(dòng)手術(shù)之身體的負(fù)荷都易讓體質(zhì)變成酸性。
曲中玉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
多吃堿性食物有什么好處?

多吃堿性食物有助于維持體內(nèi)酸堿平衡,降低慢性病風(fēng)險(xiǎn),改善骨骼健康。堿性食物主要包括蔬菜、水果、堅(jiān)果等,適量攝入可中和體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物,減少鈣質(zhì)流失,并對(duì)高血壓、糖尿病等疾病有一定預(yù)防作用。

1、調(diào)節(jié)酸堿平衡

人體代謝會(huì)產(chǎn)生酸性廢物,長(zhǎng)期高蛋白飲食可能加重酸性負(fù)荷。堿性食物富含鉀、鎂等礦物質(zhì),能中和血液中酸性物質(zhì),幫助維持pH值在7.35-7.45的理想范圍。例如菠菜、西藍(lán)花等深色蔬菜含大量有機(jī)酸鹽,可通過(guò)腎臟排泄酸性代謝物。

2、保護(hù)骨骼健康

高酸性飲食會(huì)導(dǎo)致骨骼釋放鈣質(zhì)以緩沖酸性環(huán)境。堿性食物中的鈣、鎂等元素可直接補(bǔ)充骨骼所需,降低骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。研究表明,每日攝入300克以上堿性食物者,骨密度流失速度明顯減緩,推薦食用杏仁、無(wú)花果等富鈣堿性食物。

3、預(yù)防慢性疾病

長(zhǎng)期酸性環(huán)境可能誘發(fā)炎癥反應(yīng)。堿性食物中的抗氧化成分能減少自由基損傷,其中柑橘類水果的檸檬酸鹽可降低尿酸水平,對(duì)痛風(fēng)患者有益;香蕉中的鉀離子有助于調(diào)節(jié)血壓,適合高血壓人群日常補(bǔ)充。

4、改善消化功能

多數(shù)堿性食物富含膳食纖維,如燕麥、蘋(píng)果能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。發(fā)酵類堿性食物如酸奶含有益生菌,可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。胃酸過(guò)多者適量攝入堿性食物能緩解燒心癥狀,但須避免與抑酸藥物同服。

5、增強(qiáng)代謝效率

堿性環(huán)境更利于酶活性發(fā)揮。牛油果、藜麥等食物提供的堿性營(yíng)養(yǎng)素可優(yōu)化三羧酸循環(huán),提升能量轉(zhuǎn)化效率。糖尿病患者適當(dāng)增加堿性食物攝入,有助于改善胰島素敏感性,但需注意控制總熱量。

建議將堿性食物融入日常飲食,每日蔬菜攝入量不低于500克,水果200-350克,優(yōu)先選擇當(dāng)季新鮮食材。腎功能不全者需控制高鉀堿性食物攝入量,避免血鉀異常。長(zhǎng)期單一大量攝入堿性食物可能導(dǎo)致礦物質(zhì)失衡,應(yīng)保持飲食多樣性,必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

張永生 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
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寶寶眼袋發(fā)紅不一定是積食,可能與睡眠不足、過(guò)敏、結(jié)膜炎、淚囊炎或局部摩擦刺激等因素有關(guān)。眼袋發(fā)紅是多種原因引起的癥狀,需要結(jié)合其他表現(xiàn)綜合判斷。

1、睡眠不足

嬰幼兒睡眠時(shí)間不足或睡眠質(zhì)量差可能導(dǎo)致眼周血液循環(huán)不暢,出現(xiàn)暫時(shí)性眼袋發(fā)紅。表現(xiàn)為晨起時(shí)眼瞼輕度浮腫伴發(fā)紅,無(wú)分泌物增多。家長(zhǎng)需調(diào)整寶寶作息時(shí)間,保證每天12-14小時(shí)睡眠,避免睡前過(guò)度興奮??赏ㄟ^(guò)建立固定入睡流程、保持臥室安靜昏暗等方式改善。

2、過(guò)敏反應(yīng)

接觸塵螨、花粉等過(guò)敏原可能引發(fā)眼瞼過(guò)敏性皮炎,表現(xiàn)為雙側(cè)眼袋紅腫伴瘙癢。常見(jiàn)于過(guò)敏體質(zhì)兒童,可能同時(shí)伴有打噴嚏、流清涕等癥狀。家長(zhǎng)需保持居室清潔,定期清洗床品,避免使用毛絨玩具。急性發(fā)作時(shí)可冷敷緩解癥狀,嚴(yán)重時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用氯雷他定糖漿等抗組胺藥物。

3、細(xì)菌性結(jié)膜炎

由金黃色葡萄球菌等病原體感染引起的結(jié)膜炎癥,表現(xiàn)為單側(cè)或雙側(cè)眼瞼紅腫、結(jié)膜充血及黃色分泌物增多。寶寶可能出現(xiàn)畏光、頻繁揉眼等癥狀。需就醫(yī)進(jìn)行分泌物檢查,醫(yī)生可能開(kāi)具妥布霉素滴眼液、左氧氟沙星滴眼液等抗菌藥物,家長(zhǎng)應(yīng)注意用藥前清潔雙手,避免交叉感染。

4、淚囊炎

新生兒淚道發(fā)育不全可能導(dǎo)致淚液潴留繼發(fā)感染,表現(xiàn)為眼內(nèi)側(cè)紅腫壓痛、淚囊區(qū)隆起伴膿性分泌物。多見(jiàn)于出生后2-3周嬰兒,可能伴有流淚現(xiàn)象。早期可通過(guò)淚囊按摩促進(jìn)疏通,若保守治療無(wú)效需考慮淚道探通術(shù)。家長(zhǎng)應(yīng)按醫(yī)生指導(dǎo)使用紅霉素眼膏等藥物,并掌握正確的按摩手法。

5、機(jī)械性摩擦

衣物摩擦、用力揉眼等物理刺激可造成眼周皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張,出現(xiàn)局限性紅斑。常見(jiàn)于寶寶穿戴粗糙材質(zhì)的圍嘴或帽飾,或患有濕疹時(shí)頻繁抓撓眼周。應(yīng)選擇純棉柔軟衣物,修剪指甲避免抓傷,局部可涂抹凡士林保護(hù)皮膚屏障。若持續(xù)紅腫需排除其他病理性因素。

日常需注意觀察寶寶眼紅是否伴隨發(fā)熱、食欲下降等全身癥狀,避免自行使用眼藥水。保持眼部清潔時(shí)應(yīng)用無(wú)菌棉簽蘸取生理鹽水輕柔擦拭,方向從內(nèi)眥向外眥。飲食上適當(dāng)增加富含維生素A的南瓜、胡蘿卜等輔食,有助于維持眼表健康。若紅腫持續(xù)超過(guò)24小時(shí)或出現(xiàn)膿性分泌物,應(yīng)及時(shí)就診兒科或眼科明確診斷。

周小鳳 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
什么狀況下會(huì)導(dǎo)致植物人

植物人狀態(tài)通常由嚴(yán)重腦損傷引起,主要有缺氧性腦病、嚴(yán)重顱腦外傷、腦血管意外、中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染、代謝性或中毒性腦病等原因。植物人狀態(tài)表現(xiàn)為無(wú)意識(shí)但保留部分腦干功能,需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。

1、缺氧性腦病

心臟驟停、窒息或溺水導(dǎo)致的長(zhǎng)時(shí)間腦供氧不足是常見(jiàn)原因。腦細(xì)胞在缺氧5分鐘后可能出現(xiàn)不可逆損傷,伴隨瞳孔散大、肌張力消失。治療需維持呼吸循環(huán),早期可使用胞磷膽堿鈉注射液、腦蛋白水解物注射液促進(jìn)腦保護(hù),嚴(yán)重時(shí)需亞低溫治療。

2、嚴(yán)重顱腦外傷

車(chē)禍、高處墜落等造成廣泛腦挫裂傷或彌漫性軸索損傷,可能引發(fā)顱內(nèi)壓急劇升高?;颊叱S谢杳浴I吐、雙側(cè)病理征陽(yáng)性。需緊急脫水降顱壓,如甘露醇注射液聯(lián)合呋塞米注射液,必要時(shí)行去骨瓣減壓術(shù)。

3、腦血管意外

大面積腦梗死或腦出血壓迫腦干網(wǎng)狀激活系統(tǒng)會(huì)導(dǎo)致意識(shí)喪失。常見(jiàn)于高血壓患者突發(fā)噴射性嘔吐、偏癱。急性期需控制血壓,使用依達(dá)拉奉注射液清除自由基,出血量超過(guò)30毫升需手術(shù)清除血腫。

4、中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染

重癥腦炎或腦膜炎可引起腦實(shí)質(zhì)水腫及神經(jīng)元壞死,常見(jiàn)發(fā)熱后迅速昏迷。腦脊液檢查顯示白細(xì)胞升高,需靜脈注射更昔洛韋注射液抗病毒,配合人免疫球蛋白沖擊治療。結(jié)核性腦膜炎需異煙肼注射液聯(lián)合利福平膠囊。

5、代謝性腦病

尿毒癥、肝衰竭或嚴(yán)重低血糖導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂,影響腦細(xì)胞代謝??赡艹霈F(xiàn)震顫、癲癇發(fā)作后進(jìn)入昏迷。需糾正原發(fā)病,糖尿病酮癥酸中毒用胰島素注射液,肝性腦病用門(mén)冬氨酸鳥(niǎo)氨酸顆粒降低血氨。

預(yù)防植物人狀態(tài)需控制高血壓、糖尿病等基礎(chǔ)病,避免頭部外傷,突發(fā)意識(shí)障礙應(yīng)立即平臥保持呼吸道通暢??祻?fù)期可通過(guò)聲光刺激、肢體被動(dòng)活動(dòng)促進(jìn)神經(jīng)重塑,家屬需定期翻身預(yù)防壓瘡,營(yíng)養(yǎng)支持選擇高蛋白勻漿膳。

邵自強(qiáng) 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院
胃癌3B期屬于什么期
胃癌3B期屬于局部晚期階段,腫瘤已侵犯胃壁全層并可能累及鄰近器官或淋巴結(jié),但尚未出現(xiàn)遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移。這一階段的治療需結(jié)合手術(shù)、化療和放療等綜合手段,以提高生存率和生活質(zhì)量。 1、腫瘤分期:胃癌3B期是TNM分期系統(tǒng)中的一種,T表示腫瘤侵犯深度,N表示淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移情況,M表示遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移。3B期通常指T3-T4a、N2-N3、M0,即腫瘤穿透胃壁并可能累及鄰近組織,淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移數(shù)量較多,但無(wú)遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移。 2、臨床表現(xiàn):患者可能出現(xiàn)上腹疼痛、食欲減退、體重下降、惡心嘔吐等癥狀。部分患者可能伴有消化道出血或梗阻,需及時(shí)就醫(yī)檢查。 3、診斷方法:確診胃癌3B期需結(jié)合胃鏡檢查、活檢、CT、MRI等影像學(xué)檢查,以及病理學(xué)分析。這些檢查有助于明確腫瘤的位置、大小、侵犯范圍和淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移情況。 4、治療方法:治療以手術(shù)為主,可能包括胃部分或全切除術(shù),并清掃周?chē)馨徒Y(jié)。術(shù)后通常需輔助化療,如使用氟尿嘧啶、奧沙利鉑、多西他賽等藥物,以降低復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。放療也可用于局部控制腫瘤。 5、預(yù)后管理:胃癌3B期預(yù)后相對(duì)較差,但通過(guò)規(guī)范治療和定期隨訪,仍可延長(zhǎng)生存期。患者需注意營(yíng)養(yǎng)支持、心理疏導(dǎo)和生活方式調(diào)整,以提高生活質(zhì)量。 胃癌3B期患者應(yīng)保持均衡飲食,多攝入高蛋白、高維生素食物,如魚(yú)、蛋、牛奶、新鮮蔬菜和水果。適量運(yùn)動(dòng)如散步、瑜伽有助于增強(qiáng)體質(zhì)。定期復(fù)查和遵醫(yī)囑用藥是管理疾病的關(guān)鍵。
張文同 主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
割完包莖傷口多出來(lái)一坨肉怎么回事

割完包莖傷口多出來(lái)一坨肉可能與局部水腫、肉芽組織增生、瘢痕形成、感染或縫合線結(jié)反應(yīng)有關(guān)。建議及時(shí)就醫(yī)檢查,明確具體原因后針對(duì)性處理。

1. 局部水腫

術(shù)后短期內(nèi)傷口周?chē)赡艹霈F(xiàn)水腫,表現(xiàn)為腫脹的肉坨樣組織。這與手術(shù)創(chuàng)傷導(dǎo)致的淋巴回流受阻有關(guān),通常伴隨輕微疼痛或緊繃感??赏ㄟ^(guò)抬高陰莖、局部冷敷緩解,一般1-2周逐漸消退。

2. 肉芽組織增生

傷口愈合過(guò)程中過(guò)度生長(zhǎng)的肉芽組織可能形成紅色柔軟腫物,觸碰易出血??赡芘c局部刺激或慢性炎癥有關(guān)。醫(yī)生可能采用硝酸銀燒灼或手術(shù)修整,同時(shí)需保持傷口清潔干燥。

3. 瘢痕形成

瘢痕體質(zhì)者可能出現(xiàn)增生性瘢痕或瘢痕疙瘩,表現(xiàn)為硬結(jié)狀突起。早期可局部注射曲安奈德注射液抑制增生,頑固性瘢痕可能需要瘢痕軟化針或二次手術(shù)切除。

4. 感染

繼發(fā)感染時(shí)局部會(huì)出現(xiàn)紅腫熱痛的肉坨,可能伴隨膿性分泌物。需就醫(yī)進(jìn)行傷口引流,并遵醫(yī)囑使用頭孢克洛分散片、阿莫西林克拉維酸鉀片等抗生素,配合碘伏消毒處理。

5. 縫合線結(jié)反應(yīng)

部分人對(duì)可吸收縫線產(chǎn)生排異反應(yīng),形成線結(jié)周?chē)庋磕[。表現(xiàn)為皮下硬結(jié)伴輕度壓痛。通常待縫線吸收后自行消退,嚴(yán)重時(shí)需醫(yī)生拆除殘留線結(jié)。

術(shù)后應(yīng)穿寬松棉質(zhì)內(nèi)褲避免摩擦,每日用生理鹽水清洗傷口,觀察腫物變化情況。避免劇烈運(yùn)動(dòng)或性生活,飲食宜清淡,多攝入富含維生素C的蔬菜水果促進(jìn)愈合。若腫物持續(xù)增大、滲液或疼痛加劇,須立即復(fù)診排除其他并發(fā)癥。

張國(guó)喜 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院
胃潰瘍能吃什么蔬菜

胃潰瘍患者可以適量吃西藍(lán)花、南瓜、胡蘿卜、白菜、山藥等蔬菜,也可以遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、膠體果膠鉍膠囊、奧美拉唑腸溶膠囊、雷貝拉唑鈉腸溶片、硫糖鋁混懸凝膠等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含維生素C和膳食纖維,有助于促進(jìn)胃腸黏膜修復(fù)。其含有的蘿卜硫素可能抑制幽門(mén)螺桿菌生長(zhǎng),但需煮熟后食用以避免刺激胃部。胃潰瘍急性期應(yīng)控制攝入量,避免加重腹脹癥狀。

2、南瓜

南瓜含有果膠和類胡蘿卜素,能在胃內(nèi)形成保護(hù)膜減少胃酸侵蝕。蒸煮至軟爛的南瓜更易消化,適合胃潰瘍患者作為主食替代。但糖尿病患者需注意控制攝入量,避免血糖波動(dòng)。

3、胡蘿卜

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助維持黏膜完整性。建議切絲清炒或燉煮至軟爛,避免生食引發(fā)胃腸不適。合并胃出血時(shí)應(yīng)暫停食用紅色蔬菜以防誤判出血量。

4、白菜

白菜富含維生素U和鉀元素,對(duì)潰瘍面修復(fù)有積極作用。宜選擇嫩葉部分切碎煮湯,避免腌制或辛辣烹調(diào)方式。腸易激綜合征患者需注意可能引發(fā)的產(chǎn)氣反應(yīng)。

5、山藥

山藥含黏蛋白和淀粉酶抑制劑,能中和胃酸并保護(hù)胃壁。建議蒸制或煲粥食用,避免油炸等高脂做法。服用抗凝藥物者需控制攝入量,因其可能影響凝血功能。

二、藥物

1、鋁碳酸鎂咀嚼片

用于胃酸過(guò)多引起的胃痛、燒心,能快速中和胃酸并在潰瘍面形成保護(hù)層??赡艹霈F(xiàn)便秘或腹瀉等不良反應(yīng),長(zhǎng)期使用需監(jiān)測(cè)血鋁濃度。不可與四環(huán)素類抗生素同服。

2、膠體果膠鉍膠囊

適用于幽門(mén)螺桿菌感染的胃潰瘍治療,能在潰瘍表面形成蛋白-鉍復(fù)合物。服藥期間可能出現(xiàn)黑便屬正常現(xiàn)象,但需與消化道出血鑒別。哺乳期婦女禁用。

3、奧美拉唑腸溶膠囊

通過(guò)抑制質(zhì)子泵減少胃酸分泌,用于十二指腸潰瘍和胃潰瘍治療。需整粒吞服不可嚼碎,常見(jiàn)頭痛腹瀉等副作用。長(zhǎng)期使用可能增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。

4、雷貝拉唑鈉腸溶片

新一代質(zhì)子泵抑制劑,起效快且抑酸效果穩(wěn)定。適用于非甾體抗炎藥相關(guān)胃潰瘍的預(yù)防。肝功能異常者需調(diào)整劑量,可能干擾地高辛等藥物代謝。

5、硫糖鋁混懸凝膠

在潰瘍處形成保護(hù)性屏障,促進(jìn)黏膜再生。需空腹服用且服藥后半小時(shí)內(nèi)禁食,便秘患者慎用。與華法林合用可能增強(qiáng)抗凝效果。

胃潰瘍患者日常應(yīng)保持規(guī)律飲食,每日5-6餐少量進(jìn)食,避免過(guò)饑過(guò)飽。烹調(diào)方式以蒸煮燉為主,忌食辛辣刺激、過(guò)熱過(guò)冷及粗纖維多的食物。進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽,餐后1小時(shí)內(nèi)避免平臥。戒煙限酒,保持情緒穩(wěn)定,遵醫(yī)囑定期復(fù)查胃鏡。可適當(dāng)進(jìn)行散步等溫和運(yùn)動(dòng)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),但避免劇烈運(yùn)動(dòng)增加腹壓。

陳國(guó)棟 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院
結(jié)腸癌術(shù)后一直打嗝是怎么回事

結(jié)腸癌術(shù)后一直打嗝可能與麻醉反應(yīng)、胃腸功能紊亂、膈神經(jīng)刺激、電解質(zhì)失衡或術(shù)后感染等因素有關(guān),可通過(guò)調(diào)整呼吸方式、藥物干預(yù)、物理治療等方式緩解。建議及時(shí)就醫(yī)排查具體原因。

1、麻醉反應(yīng)

全身麻醉藥物可能暫時(shí)抑制膈神經(jīng)功能,術(shù)后恢復(fù)期間易引發(fā)呃逆。表現(xiàn)為短暫性打嗝,通常伴隨輕微腹脹??赏ㄟ^(guò)緩慢深呼吸訓(xùn)練緩解,若持續(xù)超過(guò)24小時(shí)需告知醫(yī)生,必要時(shí)使用甲氧氯普胺片等止吐藥物調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)。

2、胃腸功能紊亂

手術(shù)創(chuàng)傷可能導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)異常,胃內(nèi)積氣刺激膈肌痙攣。常見(jiàn)術(shù)后1-3天內(nèi)發(fā)生,伴隨腸鳴音減弱或腹脹。建議少量多餐,避免產(chǎn)氣食物,醫(yī)生可能開(kāi)具多潘立酮片促進(jìn)胃腸動(dòng)力,聯(lián)合雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調(diào)節(jié)菌群平衡。

3、膈神經(jīng)刺激

術(shù)中牽拉或炎癥可能刺激膈神經(jīng),引發(fā)頑固性呃逆。特征為突發(fā)高頻打嗝,可能持續(xù)數(shù)日。可通過(guò)按壓眶上神經(jīng)或吞咽干面包片等物理干預(yù),嚴(yán)重時(shí)需使用鹽酸氯丙嗪注射液阻斷神經(jīng)反射。

4、電解質(zhì)失衡

術(shù)后禁食或引流可能導(dǎo)致低鉀、低鈣血癥,影響神經(jīng)興奮性。表現(xiàn)為乏力伴陣發(fā)性打嗝,血生化檢查可確診。需靜脈補(bǔ)充氯化鉀注射液或葡萄糖酸鈣注射液,同時(shí)監(jiān)測(cè)心率變化。

5、術(shù)后感染

吻合口瘺或腹腔感染可能刺激膈肌,引發(fā)持續(xù)呃逆伴發(fā)熱。常見(jiàn)術(shù)后5-7天出現(xiàn),需緊急進(jìn)行腹部CT排查。治療需聯(lián)合注射用頭孢哌酮鈉舒巴坦鈉抗感染,必要時(shí)行引流手術(shù)。

術(shù)后打嗝期間應(yīng)保持半臥位減少腹壓,避免碳酸飲料及冷熱交替飲食。每日記錄呃逆頻率與持續(xù)時(shí)間,若伴隨嘔吐、胸痛或持續(xù)超過(guò)48小時(shí),需立即復(fù)查腹部CT與血常規(guī)??祻?fù)期建議進(jìn)行腹式呼吸訓(xùn)練,逐步恢復(fù)低纖維飲食,定期隨訪監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)與腫瘤標(biāo)志物。

禚洪慶 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
摔到后腦勺會(huì)有什么后遺癥

摔到后腦勺可能引發(fā)腦震蕩、顱內(nèi)出血、顱骨骨折等后遺癥,具體表現(xiàn)與損傷程度相關(guān)。后腦勺外傷可能由直接撞擊、高處墜落、運(yùn)動(dòng)傷害等因素引起,需根據(jù)癥狀及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。

1、腦震蕩

腦震蕩是頭部外傷后常見(jiàn)的輕度腦損傷,通常由腦組織短暫功能障礙導(dǎo)致?;颊邥?huì)有短暫意識(shí)喪失、頭暈頭痛、惡心嘔吐等癥狀,部分人可能出現(xiàn)逆行性遺忘。急性期需保持靜臥休息,避免用腦過(guò)度,可配合甲鈷胺片、胞磷膽堿鈉膠囊等神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)藥物輔助恢復(fù)。若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或意識(shí)模糊需立即復(fù)查頭顱CT。

2、硬膜外血腫

硬膜外血腫多因顱骨骨折損傷腦膜中動(dòng)脈所致,屬于急癥情況。典型表現(xiàn)為外傷后短暫清醒期,繼而出現(xiàn)劇烈頭痛、瞳孔不等大、肢體偏癱等。需緊急進(jìn)行開(kāi)顱血腫清除術(shù),配合甘露醇注射液降低顱壓,使用注射用頭孢呋辛鈉預(yù)防感染。延誤治療可能導(dǎo)致腦疝甚至死亡。

3、慢性硬膜下血腫

多見(jiàn)于老年人或長(zhǎng)期服用抗凝藥物者,外傷后3周左右逐漸出現(xiàn)頭痛、反應(yīng)遲鈍、步態(tài)不穩(wěn)等癥狀。由于出血緩慢易被忽視,確診需通過(guò)鉆孔引流術(shù)清除血腫,術(shù)后可輔以銀杏葉提取物注射液改善腦循環(huán)。長(zhǎng)期未治療可能造成不可逆腦損傷。

4、創(chuàng)傷性癲癇

嚴(yán)重腦挫裂傷后可能形成異常放電病灶,導(dǎo)致外傷后癲癇發(fā)作。表現(xiàn)為突發(fā)肢體抽搐、意識(shí)喪失等癥狀,需長(zhǎng)期服用左乙拉西坦片、丙戊酸鈉緩釋片等抗癲癇藥物控制。首次發(fā)作后應(yīng)進(jìn)行腦電圖監(jiān)測(cè),避免駕駛、高空作業(yè)等高風(fēng)險(xiǎn)活動(dòng)。

5、認(rèn)知功能障礙

重度顱腦損傷可能損傷記憶、注意力等認(rèn)知功能,尤其枕葉受損會(huì)影響視覺(jué)信息處理??祻?fù)期需配合認(rèn)知訓(xùn)練、經(jīng)顱磁刺激等干預(yù),使用奧拉西坦膠囊、鹽酸多奈哌齊片等改善腦代謝藥物。部分患者可能出現(xiàn)性格改變或情緒障礙,需要心理疏導(dǎo)干預(yù)。

傷后72小時(shí)內(nèi)需密切觀察意識(shí)狀態(tài)變化,避免劇烈運(yùn)動(dòng)或頭部二次受傷?;謴?fù)期保證充足睡眠,適量補(bǔ)充核桃、深海魚(yú)等富含歐米伽3脂肪酸的食物。若出現(xiàn)持續(xù)頭痛、視物模糊、平衡失調(diào)等癥狀應(yīng)及時(shí)復(fù)查頭顱MRI,長(zhǎng)期遺留神經(jīng)功能缺損者需進(jìn)行系統(tǒng)康復(fù)治療。兒童及老年人摔傷后建議住院觀察,警惕遲發(fā)性顱內(nèi)出血。

彭玉平 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
紅豆薏米會(huì)升血壓?jiǎn)?/div>

紅豆薏米一般不會(huì)升血壓,適量食用對(duì)血壓影響較小。紅豆和薏米均屬于低鈉、高鉀、高膳食纖維的食材,有助于維持血壓穩(wěn)定。

紅豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀元素和花青素,鉀離子可促進(jìn)鈉鹽排泄,幫助舒張血管平滑肌,對(duì)高血壓患者有一定輔助調(diào)節(jié)作用。薏米含有薏苡仁酯和多種B族維生素,能改善水鈉代謝,減輕血管外周阻力。兩者搭配煮粥或煲湯時(shí),未添加過(guò)量鹽分的情況下,不會(huì)導(dǎo)致血容量顯著增加或血管收縮。部分人群食用后可能出現(xiàn)短暫飽腹感引起的血壓波動(dòng),但與食材本身無(wú)直接關(guān)聯(lián)。

需注意的是,市售預(yù)包裝紅豆薏米粉可能添加糖分或鈉鹽,長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能間接影響血壓。高血壓患者合并腎功能不全時(shí),需控制薏米攝入量以避免鉀蓄積。紅豆薏米與利尿類降壓藥物同食可能增強(qiáng)電解質(zhì)排泄效果,建議間隔兩小時(shí)食用。

高血壓患者可將紅豆薏米作為主食替代部分精制米面,每日食用量控制在50-150克干重為宜。烹飪時(shí)避免加入腌制食品或高鹽調(diào)料,搭配芹菜、黑木耳等富鎂食材效果更佳。若出現(xiàn)進(jìn)食后頭暈、心悸等不適,應(yīng)及時(shí)監(jiān)測(cè)血壓并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

王強(qiáng) 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院
例假完了乳房還有點(diǎn)脹痛是乳腺囊腫嗎

例假結(jié)束后乳房脹痛可能是乳腺囊腫的表現(xiàn),也可能與激素波動(dòng)、乳腺增生等因素有關(guān)。乳腺囊腫是乳腺組織內(nèi)形成的液體囊腔,通常伴隨月經(jīng)周期出現(xiàn)脹痛感。

1、激素波動(dòng)

月經(jīng)周期中雌激素和孕激素水平變化可能導(dǎo)致乳房脹痛。這種疼痛通常在月經(jīng)前開(kāi)始,月經(jīng)結(jié)束后逐漸減輕。保持規(guī)律作息、減少咖啡因攝入有助于緩解癥狀。疼痛明顯時(shí)可嘗試熱敷或穿戴支撐性內(nèi)衣。

2、乳腺增生

乳腺增生是乳腺組織對(duì)激素變化的過(guò)度反應(yīng),可能引起周期性乳房脹痛。癥狀多表現(xiàn)為乳房腫塊或結(jié)節(jié)感,疼痛可能持續(xù)至月經(jīng)結(jié)束后。乳腺增生可能與情緒壓力、飲食習(xí)慣有關(guān),建議定期乳腺檢查,必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用乳癖消片、逍遙丸等中成藥。

3、乳腺囊腫

乳腺囊腫是乳腺導(dǎo)管擴(kuò)張形成的良性囊性病變,觸診可發(fā)現(xiàn)圓形或橢圓形腫塊,B超檢查可確診。囊腫可能隨月經(jīng)周期增大并引起脹痛,多數(shù)無(wú)需治療,較大囊腫可考慮穿刺抽液。疼痛明顯時(shí)可遵醫(yī)囑使用乳寧片等藥物。

4、乳腺炎

非哺乳期乳腺炎可能表現(xiàn)為乳房持續(xù)性脹痛,可能伴有紅腫、發(fā)熱等癥狀。這種情況需要就醫(yī)檢查,可能需要抗生素治療如頭孢克洛膠囊、阿莫西林膠囊等。乳腺炎患者應(yīng)避免擠壓乳房,保持局部清潔。

5、纖維腺瘤

乳腺纖維腺瘤是常見(jiàn)的良性腫瘤,可能引起乳房無(wú)痛性腫塊,少數(shù)情況下會(huì)伴隨脹痛感。腫瘤通常邊界清晰、活動(dòng)度好,超聲檢查可幫助診斷。直徑較小的纖維腺瘤可觀察隨訪,增長(zhǎng)較快或體積較大者可考慮手術(shù)切除。

建議每月月經(jīng)結(jié)束后進(jìn)行乳房自檢,關(guān)注腫塊變化情況。日常應(yīng)選擇合適內(nèi)衣避免壓迫,減少高脂肪食物攝入,保持心情舒暢。若脹痛持續(xù)超過(guò)兩周、伴隨乳頭溢液或皮膚改變,應(yīng)及時(shí)就診乳腺外科進(jìn)行乳腺超聲或鉬靶檢查。40歲以上女性建議每年定期乳腺檢查,早期發(fā)現(xiàn)乳腺病變。

王靖 主任醫(yī)師 中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院
阿司匹林腸溶片能和銀杏葉片同服嗎

阿司匹林腸溶片一般不建議與銀杏葉片同服。兩者可能增加出血風(fēng)險(xiǎn),需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整用藥方案。

阿司匹林腸溶片通過(guò)抑制血小板聚集發(fā)揮抗血栓作用,銀杏葉片則含有黃酮苷和萜類內(nèi)酯,可能改善微循環(huán)。兩者聯(lián)用可能因協(xié)同抗凝作用導(dǎo)致牙齦出血、皮下瘀斑等不良反應(yīng)。對(duì)于心腦血管疾病患者,若需聯(lián)合使用,醫(yī)生可能建議錯(cuò)開(kāi)服藥時(shí)間或調(diào)整劑量,并密切監(jiān)測(cè)凝血功能。

銀杏葉片中的活性成分可能影響肝臟代謝酶,與阿司匹林競(jìng)爭(zhēng)代謝途徑,導(dǎo)致血藥濃度異常。老年患者或肝腎功能不全者更易出現(xiàn)藥物蓄積。臨床中曾有聯(lián)用后出現(xiàn)黑便、鼻衄的個(gè)案報(bào)道,此時(shí)需立即停藥并就醫(yī)評(píng)估。

使用阿司匹林腸溶片期間應(yīng)避免飲酒及辛辣食物,定期檢查大便潛血。銀杏葉片不宜與抗血小板藥、抗凝藥長(zhǎng)期聯(lián)用,服藥期間出現(xiàn)頭暈、皮膚瘀點(diǎn)等癥狀應(yīng)及時(shí)告知醫(yī)生。兩類藥物均需避光密封保存,注意區(qū)分餐前餐后服用要求。

倪新海 主任醫(yī)師 中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院

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