來源:博禾知道
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血糖高患者可以少量食用蜂蜜,但需嚴(yán)格控制攝入量。蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖,升糖指數(shù)較高,可能影響血糖控制。
1、血糖影響蜂蜜含糖量超過80%,每100克蜂蜜碳水化合物約75克,可能引起餐后血糖快速升高。
2、替代選擇建議優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)甜味劑,如甜菊糖苷或羅漢果甜苷,對血糖影響較小。
3、食用建議如需食用蜂蜜,每次不超過5克,并相應(yīng)減少主食攝入量,建議監(jiān)測餐后2小時血糖。
4、特殊情況合并糖尿病酮癥酸中毒等急性并發(fā)癥時應(yīng)嚴(yán)格禁食蜂蜜等含糖食物。
血糖控制不穩(wěn)定時盡量避免食用蜂蜜,日常飲食建議選擇升糖指數(shù)低的食物,保持規(guī)律監(jiān)測血糖。
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