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血壓高能吃豆腐嗎

患者:男,32歲

病情描述:
血壓高能吃豆腐嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

血壓高患者可以適量吃豆腐,豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣,有助于調(diào)節(jié)血壓,但需注意控制鈉鹽攝入量,避免食用腌制豆腐制品。

1、營養(yǎng)優(yōu)勢

豆腐含有大豆異黃酮和鉀元素,能幫助擴(kuò)張血管,對(duì)高血壓患者具有潛在益處。

2、食用建議

選擇嫩豆腐或北豆腐,每日攝入量控制在100-150克,避免與高鹽調(diào)味料搭配食用。

3、注意事項(xiàng)

合并痛風(fēng)或腎功能不全的高血壓患者需限制豆腐攝入,防止嘌呤和植物蛋白代謝負(fù)擔(dān)加重。

4、搭配禁忌

不宜與菠菜等高草酸食物同食,以免影響鈣質(zhì)吸收,建議搭配海帶等富碘食物促進(jìn)代謝。

血壓高患者日常飲食應(yīng)保持低鹽低脂,定期監(jiān)測血壓變化,若出現(xiàn)頭暈等不適癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。

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