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三種人不宜吃杏鮑菇

患者:女,30歲

病情描述:
三種人不宜吃杏鮑菇
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

杏鮑菇營養(yǎng)豐富,但消化功能較弱者、過敏體質(zhì)者及痛風(fēng)患者不宜食用。

1、消化功能弱

杏鮑菇富含膳食纖維,消化功能弱的人群食用后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀,建議選擇易消化的蔬菜水果

2、過敏體質(zhì)

部分人群對(duì)菌菇類食物過敏,食用杏鮑菇可能引發(fā)皮膚瘙癢、呼吸困難等過敏反應(yīng),過敏體質(zhì)者應(yīng)避免食用。

3、痛風(fēng)患者

杏鮑菇嘌呤含量較高,痛風(fēng)患者食用后可能導(dǎo)致血尿酸水平升高,誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛,需嚴(yán)格控制攝入量。

特殊人群食用菌菇類食物前可咨詢醫(yī)生建議,日常飲食需注意營養(yǎng)均衡與個(gè)體適應(yīng)性。

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