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普洱茶怎么喝最有營養(yǎng)

患者:男,60歲

病情描述:
普洱茶怎么喝最有營養(yǎng)
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

普洱茶可通過控制沖泡時(shí)間、搭配適宜食物、選擇合適茶具、避免空腹飲用等方式提升營養(yǎng)價(jià)值。普洱茶富含茶多酚、茶氨酸等活性成分,合理飲用有助于健康。

1、控制時(shí)間

生普建議快速出湯避免苦澀,熟普可適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間釋放營養(yǎng)物質(zhì)。重復(fù)沖泡3-5次能充分提取有效成分。

2、搭配食物

搭配堅(jiān)果類食物有助于茶多酚吸收,避免與高鈣食物同食影響營養(yǎng)利用。餐后1小時(shí)飲用最佳。

3、選擇茶具

紫砂壺能提升茶湯醇厚度,瓷器茶具適合保留香氣。避免使用金屬器皿以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

4、飲用時(shí)機(jī)

早晨飲用提神醒腦,午后飲用幫助消化。夜間可選擇發(fā)酵度高的熟茶減少咖啡因影響。

建議選擇正規(guī)渠道購買優(yōu)質(zhì)普洱茶,儲(chǔ)存時(shí)注意防潮避光,日常飲用不宜過量,特殊體質(zhì)人群需咨詢醫(yī)師建議。

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