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熱量高的食物有哪些

患者：男，42歲

病情描述:
熱量高的食物有哪些
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

熱量高的食物主要有肥肉、堅(jiān)果、油炸食品、奶油制品等，也可以遵醫(yī)囑吃奧利司他、二甲雙胍、阿卡波糖等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、肥肉

豬五花肉、牛腩等動(dòng)物脂肪含量高的部位，每100克可提供超過400千卡熱量。

2、堅(jiān)果

核桃、夏威夷果等堅(jiān)果類食物脂肪占比達(dá)60%以上，20克堅(jiān)果約含120千卡熱量。

3、油炸食品

油條、炸雞等經(jīng)過高溫油炸的食物，吸油率可達(dá)15%-40%，熱量密度顯著提升。

4、奶油制品

黃油、奶油蛋糕等乳脂制品中脂肪含量超過80%，100克奶油熱量約880千卡。

二、藥物

1、奧利司他

脂肪酶抑制劑類減肥藥，通過阻斷膳食脂肪吸收降低熱量攝入。

2、二甲雙胍

改善胰島素抵抗的降糖藥，可間接調(diào)節(jié)能量代謝平衡。

3、阿卡波糖

α-糖苷酶抑制劑，延緩碳水化合物分解為單糖的過程。

控制高熱量食物攝入時(shí)需注意營養(yǎng)均衡，可搭配有氧運(yùn)動(dòng)幫助熱量消耗，避免長期極端節(jié)食導(dǎo)致基礎(chǔ)代謝率下降。

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