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牛里脊好處和功效

患者:男,64歲

病情描述:
牛里脊好處和功效
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

牛里脊富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅及B族維生素,具有增強(qiáng)肌肉、改善貧血、促進(jìn)免疫力和修復(fù)組織的功效。

1、增強(qiáng)肌肉

牛里脊中優(yōu)質(zhì)蛋白含量高,有助于促進(jìn)肌肉合成和修復(fù),適合健身人群或術(shù)后恢復(fù)者食用。

2、改善貧血

豐富的血紅素鐵可提升血紅蛋白合成效率,對(duì)缺鐵性貧血患者有輔助改善作用。

3、促進(jìn)免疫

鋅元素參與免疫細(xì)胞分化,適量食用可幫助維持正常免疫功能。

4、修復(fù)組織

維生素B12和氨基酸組合能加速傷口愈合,支持神經(jīng)系統(tǒng)健康。

建議搭配深色蔬菜同食以提高鐵吸收率,避免過(guò)量攝入增加胃腸負(fù)擔(dān),特殊人群需遵醫(yī)囑調(diào)整食用量。

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