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檸檬的功效作用及禁忌

患者:男,56歲

病情描述:
檸檬的功效作用及禁忌
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

檸檬富含維生素C、有機酸及多種微量元素,具有促進消化、抗氧化、增強免疫等功效,但胃酸過多者、口腔潰瘍患者需謹慎食用。

1、促進消化

檸檬中的檸檬酸可刺激胃酸分泌,幫助分解蛋白質(zhì),緩解餐后飽脹感。胃腸功能較弱者建議稀釋后飲用檸檬水。

2、抗氧化

高濃度維生素C能中和自由基,延緩細胞老化。新鮮檸檬汁涂抹皮膚可能引起光敏反應,需避免日曬后使用。

3、增強免疫

維生素C參與白細胞合成,有助于提升抵抗力。感冒期間可適量補充,但每日攝入量不宜超過1000毫克。

4、調(diào)節(jié)酸堿

檸檬雖為酸性食物,代謝后產(chǎn)生堿性物質(zhì),有助于維持體液平衡。腎結(jié)石患者飲用檸檬水可抑制草酸鈣結(jié)晶形成。

建議空腹時避免大量食用檸檬,日常飲用檸檬水濃度控制在5%以下,長期服用抗酸藥物者需咨詢醫(yī)師。

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