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蓮藕上火還是下火

患者:女,62歲

病情描述:
蓮藕上火還是下火
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王志學(xué) 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

蓮藕具有清熱下火的功效。蓮藕性寒涼,富含膳食纖維和維生素C,有助于緩解口干舌燥、便秘等上火癥狀。

1、清熱生津

蓮藕含有黏液蛋白和鞣質(zhì)成分,能促進(jìn)唾液分泌,改善陰虛火旺導(dǎo)致的口干舌燥,適合與雪梨或百合搭配食用。

2、潤腸通便

蓮藕中膳食纖維含量較高,可吸收腸道水分軟化糞便,緩解因內(nèi)熱引起的排便困難,建議與黑木耳同食增強(qiáng)效果。

3、涼血止血

蓮藕節(jié)所含的單寧酸能收縮血管,對(duì)血熱引起的鼻出血、牙齦出血有輔助改善作用,可配合鮮藕汁飲用。

4、中和胃酸

蓮藕淀粉能在胃部形成保護(hù)膜,減輕胃火過盛導(dǎo)致的燒心感,消化不良者宜選擇粉藕燉湯食用。

脾胃虛寒者應(yīng)控制蓮藕攝入量,避免生食引發(fā)腹瀉,建議采用燉煮方式降低寒性,同時(shí)保持飲食均衡。

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