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可可粉的功效作用與吃法

患者：女，39歲

病情描述:
可可粉的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

可可粉具有抗氧化、提神醒腦、改善心血管健康、調(diào)節(jié)情緒等功效，可加入牛奶、烘焙食品、酸奶、燕麥片中食用，建議每日攝入量不超過20克。

1、抗氧化

可可粉富含多酚類物質(zhì)，能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老，對預(yù)防慢性疾病有一定幫助。

2、提神醒腦

可可粉含有可可堿和咖啡因，能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高注意力和警覺性，適合上午或需要集中精力時(shí)食用。

3、心血管保護(hù)

可可粉中的黃烷醇有助于降低血壓，改善血管內(nèi)皮功能，減少動脈硬化風(fēng)險(xiǎn)，對心臟健康有益。

4、情緒調(diào)節(jié)

可可粉能促進(jìn)大腦分泌血清素和內(nèi)啡肽，緩解焦慮和壓力，帶來愉悅感，但過量可能影響睡眠。

可可粉宜選擇未堿化的天然品種，避免與高糖食物同食，高血壓和失眠人群應(yīng)控制攝入量，建議搭配均衡飲食和適量運(yùn)動。

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