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苦菜的功效與作用有什么

患者:男,64歲

病情描述:
苦菜的功效與作用有什么
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陳健鵬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 腫瘤科

苦菜具有清熱解毒、涼血止血、抗菌消炎、促進(jìn)消化等功效,主要用于輔助治療咽喉腫痛、痢疾、瘡瘍腫毒等病癥。

1、清熱解毒

苦菜性寒味苦,含有生物堿和黃酮類物質(zhì),能中和體內(nèi)熱毒,緩解風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱頭痛癥狀,可配伍金銀花煎服。

2、涼血止血

其含有的鞣質(zhì)和維生素K能增強(qiáng)毛細(xì)血管收縮力,適用于鼻出血、痔瘡出血等情況,鮮品搗汁外敷或與白茅根同煎服用。

3、抗菌消炎

苦菜中的綠原酸和苦味素對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用,可輔助治療皮膚化膿性感染,常與蒲公英配伍制成膏劑外用。

4、促進(jìn)消化

苦味成分能刺激消化液分泌,改善食欲不振和脘腹脹滿,建議與山楂同煮代茶飲,胃寒者應(yīng)配伍生姜減輕寒性刺激。

新鮮苦菜可涼拌或做湯,每日食用量建議控制在100克以內(nèi);脾胃虛寒者慎用,服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)師。

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